Wann Dir e Stack Patrick Stärekoup oder e grénge grénge Getränk entdeckt, deen e bësse frëndlech a faszinéiert ass, kuckt d'Iessen am Teepilz Cocktail. Sure, den Jameson Irish Whisky a gréng Téi Mëschung ganz gutt selwer ass an eng flott Alternativ zu ähnlechen Getränker wéi de Jameson a Ginger (ouni d'Kuelestoff). Awer, heiansdo ass et déi kleng Saachen, déi eng Welt vum Ënnerscheed maachen - et ass d'Absinthe Sphincter, déi dëse Cocktail an eppes Speziale verwandelen.
Wat Dir braucht Dir
- Ongeféier 1/4 Unze
- Pernod Absinth
- 1 zécken
- Jameson Irish Whisky
- 4 grounen Téi, séiss a gekillt
- Garnesch: Kalk
- Scheffel
Wéi et et mécht
- Ginn d'Absinthe an e Fiels aus Glas a kippt d'Glas, rotéiert se, d'Glas am Innere vum Glas mat der Absinthe. Tipp de Glas, fir datt d'Absinth fir de Rand vum Glas erlaben, weider ze dréinen. Wann d'Glas komplett opp markéiert ass, gitt d'rescht Absinth.
- Eis Äis zum Glas ginn.
- Pour den Jameson iwwer d'Äis.
- Grünem Téi a gär mat engem Kalker Scheier.
(Recette vum Jameson Irish Whisky)
D'Zilsetzung vun engem Sphär
De Punkt vun engem Späicher bei engem Cocktailrezept ass den Cocktail mat dem Geschmaach vun engem staarke Geescht ze verginn ouni datt de Getränk mat der intensiven Goût vum Alkohol ass. Déi kleng Quantitéit vum Alkohol, deen als Späicher benotzt gouf, verlaangt säi charakteristesche Geschmaach am Glas, awer net e wesentlecht Effekt op de Geschmack vum fertigende Rezept.
An dësem Getränk, trotz der Tatsaach, datt d'Absinthe just e klengen Spuewelt ass, ass Pernod e 136-evidenten Geescht, fir datt mir et net ignoréieren kann, wann de Alkoholgehalt vum iresche Tea-Party Cocktail geschitt ass. Allerdéngs ass et nach ëmmer onbestänneg an dëst drénkt bleift relativ mild, waacht am richtegen 10 Prozent ABV (20 Beweis). An dësem Fall ass d'Absinth fir de Goût, och net d'Potenz.