Dës häerzleche Mushroom Barley Suppe ass einfach ze preparéieren, kinderfreundlech a perfekt fir e kche Fall oder Wanter Dag. Giora Shimoni gleeft et fir Sukkot oder Simchat Thora-Dinners als "eng schéi Ännerung vun Chicken Suppe ". (A wéi d'Gerescht ass ee vun de siwe Art vun Israel , ass et besonnesch fir d'Ernte-Vakanzmenü! ) Preparéiert Bouillon oder Virlies mécht eng gutt Geschmack fir d'Virbereedung Ofkierzung; Verwenden de Geméisbier fir de Suppe Pâtave ve Veere an Vegetarier ze halen oder op Huet oder Rëndfleesch opzefänken, wann Dir eng Fleesch Miel preparéiert.
Miri's Rezept Notes a Tips
D'Urspritse Rezept genannt 6 Cups of Water plus 2 Icedo Oeppäsch vum Pâté Poulet Suppe Pulver. Wann Dir léiwer d'Natrium an d'MSG vermeiden, déi oft an instantalen Zopppulver fonnt ginn, awer ëmmer e bequemer Soup Starter wäschen, opt fir e préféréiert Bouillon, wéi ech an de aktuell aktualiséiert Rezept maachen.
Wann s de Suppen ass, kann d'Geriicht viel Flëss absorbéieren an d'Zopp staark erofhuelen. Füder Extra oder Waasser ofzeginn, wann Dir d'Wiederhuelung fir d'Konsequenz ze verbesseren, déi Dir lieft.
Aktualiséiert vum Miri Rotkovitz
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Tack Waasser
- 1/2 Kuerf Perlengras
- 1/4 Coupe extra-virgin Olivenueleg
- 1 Mëttel elliptesch, geschleeft, geschmaacht a fein gehackt
- 1 Muert, geschält, geschmaacht a gehackt an klenge Wierfel
- 1 Sellerie, Préift a feinhäerzeg
- 1 grouss Knuewe Knuewel, geschleeft a fein gehackt
- 1 Poune frësche Pilz, gereinegt, geschmaacht a geschnidden
- 6 Schokelaarwene Bouillon oder Huetvakanz, geschmaacht oder selwergemaach
- 6 Teaspoon Parvch Huhn Suppe Puder
- Kosher oder Mier Salz a schwaarze Pär zum Schmaach
Wéi et et mécht
- Kuk der Pearl Barley: In enger mëttlerer Moss, kombinéieren d'Waasser, Perlengerlaes an eng Prise Salz. Bréngt eng gutt Këtzt op Hoer. Reduzéieren der Hëtzt op déi kleng, déif a simmer fir 30 bis 45 minuten, oder bis d'Gerescht weich ass an de gréissten Deel vum Waasser ass absorbéiert ginn. Schmaacht déi Flam, awer halen déi knapps 5 Minutte laang bis Damp.
- Saute d'Geméis: Während d'Geriichtsstaaf, waarm Olivebeem an engem Stock oder e groussen holläneschen Ofen op mëttlerer Hëtzt opsetzt. Füügt d'Ziil, d'Karrott an d'Sellerie an d'Saute bis an d'Zwiebelen siicht an duerchsichteg iwwer 5 bis 7 Minutten. Fuert den Knuewel an d'Saute 1 Minutte méi. Doduerch d'Pilz an d'Waasser onverfollegt, seuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu.
- D'Soup preparéieren: Setzt d'Geméisbier oder Huhn op de Pot (oder wann et drëm geet, Waasser a Instant-Souppuber benotze wéi an der Rezept Notiz am beschten genannt), erhéije d'Hëtzt an bréngen d'Kach ze briechen. Drénken a spuere d'Gerescht an den Topf. Reduzéieren der Hëtzt op kleng a Mëttel, deelweis iwwerdeckt, fir ongeféier 30 Minutten. D'Saison mat Salz a Pabeffer Geschmaach wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 305 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 774 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 22 g |