Et wier ugeholl ginn dës "klenger Tomatenesuppe" ze nennen, well se kal a Kalorien ass, mee déi ëmmer Biller vu geschnuelten, gebaute Boulepletter als Deel vun enger Harefëllten Diät iessen. Ma, net hei. Dëst Rezept fir gesonde Tomato Basilis Suppe huet all de Goût vu sengem méi fett Cousins ouni d'Schold.
Mir kënnen denken, traditionell Tomaten Suppen z'entwéckelen ass eng no-Brainer gesonde Choix, awer iwwerraschend kann et versteckte Kalorien a Fett ginn. Natierlech kënnt Dir all déi Ernährung fir Tomaten, wéi héich Konzentraktioune vun den Antioxidantien Lycopin, Beta-Karotin, Vitamin A a Vitamin C. Mee Dir kënnt och Äert Kierper behandelt mat ville Mëllech vu Botter, Zocker, a Crème, déi mir alleguer wëssen, fir Kalorien ergänzt a Gramm Fett.
Dës séier a liichtfaarweg, fett a kalorien Tomaten a Basilikum eliminéiert d'Fett a konzentréiert sech op d'Stären vum Schauspiller. Bescht ofzeschléissen, fänkt un ze fänken, kann et op den Dësch an 25 Minutten sinn.
Et ass eng perfekt Supp op all Saison. Am Summer kënnt Dir frësch geschat Tomaten fir all oder e puer vun der Konserve ersetzen, wat e bësse méi, awer net vill Zäit fir Är Préparatioun, an extra Bouillon fir déi verluer Flëss ze maachen. An dat ass e super Wee fir de Futtball vu frësche parfüméierte Basil an de Mäert oder Äre eegene Gaart ze benotzen.
Am Wanter gëtt dës Zopp warm a gemierkt. A well Dir kontrolléiert, wéi fein d'Zutaten pureg sinn, kënnt Dir et e bëssen chunky verloossen fir datt et e Füllstouss oder e Miel fäerdeg ass, wann se mat engem Fettgekäschteer Gegrilltes Kéiser op ganz Weess Brot gebrannt an engem Nonstick Skullett .
De Rescht vun der gudder Neiegkeet? D'Zopp ass natierlech glutenfräien an, fir eng vegetaresch / vegan Versioun, Geméis ausgeliwwert fir d'Hënnebrong.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Teaspinne
- Olivenueleg
- 1 kleng Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Sielekeller (fein zerdréckt)
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 1/2 Coupe frësch Basil (gehackt)
- 1 Teaspoon frësch Thymianblieder
- 2 (14-Uénger) Bensinn Tomaten (réckelen)
- 2 Taasen nonfat, niddereg Häckchen (oder Geméisbier)
Wéi et et mécht
- An engem mëttleren Kasseroll heëtzt d'Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Zweet Ueleg, Sellerie a Knuewel an a puër Saugen bis erweegt, ongeféier 5 Minutten. Kuckt virsiichteg ze kucken datt de Knuewel net brong ass.
- Basil, Thymian, Tomaten a Bot vun der Wiel. Bréngt e Kach.
- Hëtzt a reduzéieren 10 Minutte. Huelt vun der Hëtzt a kierzt e bësse méi wäit.
- Benotzt en Tauchtemisser fir d'Zopp Purée. Alternativ kënnt Dir a Stécker an engem Liewensmëttelprozess oder engem Mixer puren. Purée et liicht, wann Dir Äis souhu chunky wëllt, anescht ass et ganz zu enger velvety Konsistenz.
- Serve waarm oder op engem waarme Sommertag, verpaakt d'Zopp a ginn et mat enger Sellerie Stiermer.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 191 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 538 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 10 g |