Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Tacklefelen Cornmeal
- 1 1/2 Kugel Allzwecklooss
- 3 Teaspons de Bakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1 kräfteg Teelöffel Salz
- 3 bis 4 Icedëf Zucker
- 1/4 bis 1/2 Tack Jalapeno-Pärelen (gehackt)
- Optional: 1 Coupe Konsum Mais Kernelen, drainéiert
- 1 Coupe mexikanesch Mëllechkéisseechen (oder Cheddar Kéis gutt fein zerfetzen)
- 1 1/4 Téi Buttermilk
- 2 grouss Eeër
- 6 Dëschfett Butter (geschmëlt)
Wéi et et mécht
- Fett an d'Miel vun engem 9-Zoll Quadrat Backpëllen. Héichofof op 400 °.
- An enger Mëschebeschsäit kombinéieren d'Maismeis, d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda, d'Salz a d'Zocker; réieren an gehackten Pärelen, Mais Kernelen a Kéis.
- An enger anerer Schuel, déi d'Buttermilk, Eeër a geschmëlzt Botter kombinéiere. Stier an d'Drëchen Zutater bis gutt befeucht. Verbreed de Batter an der Preparatioun Bakblech. Bake fir 25 bis 30 Minutten, oder bis hellbrong a fest.
Dir kënnt och gär
Buttery Buttermilk Cornbread mat Corn Kernelen
Rich Southern Spoonbread Mat Polenta oder Grits
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 301 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 681 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 11 g |