Genéisst de Cool, frëndlech Taste vu mëttler
D'Wuert "mint" huet vill verschidde Bedeitungen, a wann et ëm d'Backen kommt, si mir definitiv iwwert de gudde Kraider. Et gëtt an enger Rei vu lecker Kiersteketen a Spektakelen fir Är Lieblingsbrout benotzt an et huet vill aner Utilitéite ronderëm d'Haus.
De Minzeplang ass ganz allgemeng an e Favorit vu ville Gärtner, also ass et ganz einfach ze wuessen.
Wat ass Mint?
Mint kritt säi Numm aus enger Nymph mam Minthe (Mintho).
Minthe huet d'Léift zu Pluto, Gott vun der Ënnerwelt, gemaach a gouf vun der eifere Proserpin an der Middelfabréck gewunnt. Appropriately, Mënz gëtt och als mentha bekannt.
Et gi vill Varietë vun Mines, wéi Pärpmenmint, Äpfelmark an Curiel mëtt. All Zorte vu mutt gouf benotzt fir vill Krankheeten ze heelen, vun engem Magen opgeriicht an Nervositéit.
Moll Blummen sinn normalerweis ganz einfach ze wuessen. D'Planzen genéissen e fiichter Buedem an hunn d'Liichtegkeet e bësse Schied dréit. Hutt d'Kraider verbiedegt an ofgetrennt vu aner Varietéiten an de Mints, fir d'Cross-Pollution vermeit.
Déi meescht Minn sinn Stauden. Wann en an engem gudden Standort gepflanzt gëtt, wäert d'Kraider jäizen a Joer zeréck. Tatsächlech sinn vill Gärtner datt dee Minzes sou einfach ass ze wuessen datt se se net lass loossen wann se wëllen. Et gëllt fir d'Verbreedung ze fannen wann et e gudde Punkt fënnt, also plangt deementspriechend.
Mint kann geint kaaft ginn an am Ende vun der wäiss Saison. Einfach zitt laang Sprénge vu Minze zesummeschneiden, se se an Bundelen ze verbannen an hänk op den Kapp.
Wann d'Trockdéieren dann d'Blieder eräscht a se an engem Glasfässer oder energeschem Plastikstut ze speackeren. Dëst erlaabt Iech fir Är mët Joer virdrun ze genéissen.
An der Heem, huet Mënz laang als aromatesch benotzt. Et kann als e wat benotzt gëtt als e Kraider Kraider. An der Vergaangenheet wäerten d'Leit geckeg Kraider um Haus verdaant hunn an d'Minze war och opgeholl ginn.
Haut gëtt et normalerweis an Sachetten a Potpourris benotzt. Verschidde Seifegequipen fanne kleng kleng Dréchent getippt fir hir Seifen fir eng wäiss Seife fir fett Haut ze maachen.
Fresh Mint Rezepter
Delicious Eemer ginn och mat Mëtten geschmaacht. Favourite Saachen beinhaltet Minesstéi, Minze Sooss a Minzejelly. Maacht Blieder ginn och benotzt fir Goûten, Brout an Zaloten.
- Fresh Mint Trüffelen - Vergiess d'Minesstécker, déi Goodies setzen op frësch Minzeblieder.
- Méck Sticky Rolls mam Zitroun Glace - Et ass e leckere an einfach Rezept, datt all Bäcker ze vermëschen kann.
- Schockela Mëttelmirrup - Top Äre Baktart mat dësem einfache selwergemaachten Sirup deen e bëssen ze verléieren.
- Mint Butter - Verdeelen dëst op en Pâtisserie oder benotzt se fir cool Atmosphaer ze fëschen a mat Fëschereien.
- Minted Pea Puree - Glace vun Ärem Gaart, dës lecker Streu ass fantastesch op Toast oder als Säit fir Fëschmahl.
Mir kënnen molen Rezepter net deelen, ouni dës Liiblings drénken an eng besonnesch interessant Haaptgeriicht ze weisen.
- Fresh Mint Tea - Dir braucht net Téi Taschen fir ze genéissen direkt vum Gaart.
- Mint Julep - Den Ionesche Bourbon Cocktail erfordert frësch Mënz a gitt keng Ersatzstécker.
- Gegrillte Lamm Burger mat Mëllen - Eng iwwerraschend Verdreif iwwer den Duerchschnëtt Burger, mëtt mécht Pär perfekt mat Lamm.