01 vum 07
Déi marokkanesch Plateau
Traditionell Marokkanesch Plateau. Photo © Christine Benlafquih Dës wonnerschéi Presentatioun vu marokkanesche Saloten ass traditionell als Entrée vu Kurs geliest ginn, wann e geheescht gast gëtt, eng Gruppe vu Leit ofwiessert, oder e speziellen Occasioun ze feieren.
Fënnef Salate ginn normalerweis preparéiert an arrangéiert mat engem alternde Muster wéi dee virdrun. Obschonn d'Salden all einfach maachen, et brauch e puer Zäit fir all fënnef ze maachen. Plan ze maache fir e Dag am Viraus.
Hei gi séier Links op déi eenzel Salade Rezepter:
- Marokkanesch Reis a Tonersalat
- Marokkanesche Green Bean Salad am Vinaigrette
- Marokkanesche Potato Salade am Vinaigrette
- Marokkanesche Carrot Salade an Vinaigrette
- Marokkanesche Bësch Salade an Vinaigrette
Fotoen vun de Saloten sinn op de folgende Säiten.
02 vum 07
Rice a Tuna Salade
Marokkanesch Reis a Tonersalat. Photo © Christine Benlafquih Rice a Thunfischsalat ass populär a Marokko, an ass normalerweis d'Zentrum vun der marokkanischen Salade Medley. Geméis ubelaangt wéi Erbär, Mais oder Klackenpappere ginn d'Reessalat a Faarwen.
Maacht Moroccan Reis a Tonne Salade net méi wéi ee Dag am Viraus.
03 vum 07
Marokkaneschen Green Bean Salade
Marokkaneschen Green Bean Salade. Photo © Christine Benlafquih Benotzt frësch gréng Bounen (och String Bannen genannt) fir dëse liicht kalte marokkaneschen Green Bean Salad am Vinaigrette . Wann d'Zäit et erméiglecht, ech gär roude Roude Paprika fir Faarf an Aroma hinzuëcken, awer de Salat wäert ëmmer nach lëschteg sinn wann Dir se ausgelauschtert. Wann Dir seet, d'Peffer ze addéieren, kuckt wéi Dir Brout a Skin Peppers hutt .
04 vun 07
Marokkanesche Grousse Platen
Marokkanesche Grousse Platen. Photo © Christine Benlafquih Wann Dir marokkanesch Potato Salade a Vinaigrette fir den marokkaneschen Salade Medley ze maachen, sécher ze suergen, datt d'Kartoffel ganz kleng ass fir d'Salade elegant elegant ze halen. Fir konsequent Kachen, ass et am einfachste Schnit d'Kartoffel mat enger eenheetlecher Déckkeet, a schneiden dann d'Schecken an d'Kibbel.
05 vum 07
Marokkaneschen Carrot Salade
Marokkaneschen Carrot Salade. Photo © Christine Benlafquih De marokkanesche Carrot Salad am Vinaigrette gëtt liicht mat Kumine ausgezucht. Wéi mat der Kaffisalat wëllt Dir d'Karotten an kleng Kubel schneiden. Vermeiden der Versuchung fir gefrorene Mierer ze benotzen - frësch Muerten sinn esou vill besser Degustatioun.
06 vum 07
Marokkanesche Briet Salad
Marokkanesche Briet Salad. Photo © Christine Benlafquih Och wann Dir net besonnesch Besoër fir Rousebehäpp mécht, muss sécher sinn, datt marokkanesch Bott Salad mat Vinaigrette zu der marokkanischen Salade Medley kënnt. De Salade benotzt frësch Rëndelbiller déi iwwerraschend schmackhaft sinn, an et fënnt ganz vill Faarf un der Salade Plate. Elo, Dir wëllt d'Kacherrüzen a kleng Schluben fir eng schéi Presentatioun ze schneiden.
07 vum 07
Arrangéiert de Salade Plate
Garagéieren de marokkanesche Salade Plate mat Oliven a Eeër. Photo © Christine Benlafquih E puer Stonnen virum Déngscht, kontrolléiert d'Ofdreiwung vun all de Saloten a vereinfacht d'Platte. Obwuel d'Norm zu Marokko den Zalot Medley fir eng Grupp vu Leit op enger eenzeger grousser Plack gëtt, kann och individuell Salatplaten arrangéiert ginn. Den Medley bedeckt mat Plastik an ewech geklaut, bis se bereet sinn ze déngen.
Tuna, Oliven, Scheichen vun hënneschte gekachten Eeër, roude Zwou, Zwerge a Cornichon kënnen all d'Salade Plateau garnéieren. Fuert just wat och zielt fir Iech.