Dir musst Är Thermometer justifiéieren
Wann Dir op enger grousser Héicht wunnt, kënnt Dir d'Chancen mat e puer Verännerungen maache wann Dir Brout a Kuch ofbrësst. Den Ënnerscheed an de Loftdrock op méi héich Héichten heescht datt d'Backen, Temperaturen an heiansdo souguer Bestanddeegungsverhältnisser niddergelooss ginn fir de bescht Resultat ze kréien. Mee wousst Dir, datt Dir och Äert Anpassungen an Ärer Séissegkeet maacht fir fir grouss Héichten kompenséieren ze loossen?
Wann Dir op enger héijer Héicht sidd a keng Äntwert op Är Séisses Rezepter oder Prozedure maacht, kënnt Dir am meeschten wahrscheinlech mat süchteg Candy beieneen. Dëst ass well Waasser Waasser an enger niddreg Temperaturen an méi héijen Hellegkeete klëmmt, fir datt Dir Är Séissegkeet net sou laang oder op eng héich Temperatur wéi Dir op enger Buvschwaarze bréngt. Also, wat eng Reklamme sinn néideg fir Héichwaasser opzebauen? Gutt Noriicht! Et ginn zwou Méiglechkeeten fir dëst ze maachen, an et ass eigentlech e ganz einfache Fix mam allgemenge Kierpergefälle.
De Waasser
Ofhängeg vun Ärer haiteger Héicht sinn d'Anpassungen déi Dir braucht fir ze maachen, wäerte ënnerschiddlech sinn, sou datt déi einfachst a wierksamste Wee fir ze ermittelen, wat d'Temperatur Konversiounen Dir braucht fir ze maachen ass de kochende Waasserproblem mat Ärem Candy-Thermometer . Dir wësst einfach den Thermometer a kochendem Waasser a bemerkt wat d'Temperatur vu fënnef Minutten ass wéi d'Waasser erof geet (dat ass 212 F / 100 ° C).
Dëst ass dee beschten Wee zënter net nëmme fir Är Héicht, awer och et gëtt och Unregelméissegkeet oder Ongenauegkeeten mat Ärem spezifesche Candy-Thermometer.
Maacht e puer Berechnunge
Wann Dir awer net Zäit hat fir Ären Thermometer beim kachen Waasser ze testen, oder wann Dir nëmmen eng generell Iddi wëllt unzepassen fir Zigarettettemperaturen Rezepter ze stellen, ass et eng handvoll Regel vu Daumen: Ofleet zwee Grad Fahrenheit vun enger genannten Temperatur fir all 1.000 Meter Du bass iwwer dem Seespegel.
Zum Beispill, wann Dir op 2.000 Fouss iwwer dem Mieresspigel wunnt, kënnt Är ongerecht Konversioun ofgeschloss wéi de genannten Candytemperatur. Also wann Dir eng Rezept hutt, déi fir d'Séissegung fir 240 F gebraucht ginn ass, giff et nëmmen op 236 F.
En anert Beispill: Wann Dir op 6,500 Meter iwwer dem Mieresspigel läit, wäert de Konversiounsfaktor 13 Grad manner sinn (2 x 6 [Tausend F] + 1 Grad fir dat extra 500 Fouss). Wann Äre Rezept fir 280 F erofféiert, da giff Är Séisses nëmmen bis 267 kachen. Wéi Dir gesitt, wat méi héich ass, ass méi wichteg fir dës Conversion ze maachen. Och e puer Grad kann e groussen Ënnerscheed am sëlleche Resultat vun der Séissegkeet maachen.
Denk drun, dat ass nëmmen eng Approche un an fir eng méi genauer Konversiounsformel, sollt Dir de kochende Waasserproblem op enger regulärer Basis maachen.