Sure, Dir hutt Fritten, séiss Kartoffel frëscht a Platanett Friichten, awer hutt Dir jeemools Cassava (Yuca) frëscht probéiert?
Huel se eng Kéier an du wäerte gezwonge ginn. Si sinn einfach ze maachen an du kanns se frësches Braten awer si sinn sou lecker wéi frittéiert au naturel. Ech léiwer si wéi se ass.
Dës Fritten vergläichen dëse karibeschen Yuca-Chips Rezept .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond Cassava (Yuca)
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Peel Kassava (Yuca) a geschnidden an 4 Zoll Stücke, Längt.
Kassau op e Pot, dobäisetzen mat Waasser a bréngen fir ze kachen. Wann de Pot op eng Kéier kachen kënnt, Saison mat Salz fir ze schmaachen. Loosst d'Kassava kochte bis eng Gabel ukucken.
Drainéiert Kassava gutt gutt a liacht cool fir ze handelen.
Kassa geschnidden an d'Halschent ofgeschnidden an de Stralen an der Mëtt. Cut halbéiert Stécker an 1/2 Zollstreifen.
Heatéileau an enger Déift ënner dem Fëmmen opzehaalen. Schafft a Stécker, Brëller Kassaverstéckel, bis se vläicht brong ginn.
Huelt mat engem Schlëssel Löffel d'Kassava aus frittieregem Ueleg erof a kënnt op de Pappe-Handtrock. Saison mat schwaarz Päfferin an e Spréngelen vum Salz.
Serve sou wéi Dir et franzéisch frëscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 363 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Kuelenhydrater | 86 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 3 g |