Crème Yuca (Cassava) Mat geräuchtem Knëppel

Wann Dir gär Päiperleken hutt, da gitt Dir dëst Rezept fir ebesserte Crème yuca (Kassava) mat geréischtem Knuewel an engem Haischen vu Muskat. Dëst ass Karibik Komfort vun Nahrung bei sengem Bescht.

Cook's Notizen:
Mir wëllen hallefhämmer an dësem Rezept benotzen, awer Dir kënnt Soemilch , ganzer Mëllech, 2% Mëllech oder Mëller Milk ersetzen.

Wann Dir keng frësch Yuca-Wurzele fënnt, da kënnt Dir gefruerst Yuca benotzt, deen scho fir ze kachen ass.

Richtungen fir Knuewel am Knuewel gi mat dësem Rezept.

Wat Dir braucht Dir

• 2 1/4 pounds
• Yuca (Kassava) -
• opgeklappt an verpaakt
• 1 Chef vun geréischtem Knuewel
• 4 Dëschfloen vu Botter
• 1 Coupe warmearm a hallef
• Prise vun roude Muskat
• Salz a Pabeier fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

De Knuewt:

1. Den Uewerhell op 450 F.
2. Während den Ofelen ofhuele gëtt, huelt sou vill wéi de Papiergär Haut Knuewel wéi Dir kënnt et ongeféier 1/2 Zoll aus der Spëtzt vum Knuewelzen ausnotzen.
3. Den Knuewel op e Quadrat vu Tëntnild a drénkem Olivenueleg am Top. Da plangt de Knuewel déck mat der Folie. Blech fir eng Stonn.
4. Huelt de Knuewel vum Ofen a léisst et sech ze killen ier d'Handhabung.

1. Knuewe de Knuewel aus de Pabeierhonden ze benotzen.

Crème Yuca (Cassava) Rezeptanweisungen:

1. Während de Knuewel d'Réischtert, d' Schiel a d'Würfel de Yuca (Kassava) fir ze kachen.
2. Uert de Yuca an engem Kasseroll an deelen mat gesalzenem Waasser.
3. Bréngt e Kach, a reduzéieren dann op mëttlerer Hëtzt. Deckt a simmer bis de Yuca grëndlech gekacht ass - ongeféier 20 Minutten. (De Yuca soll Gabel sinn a liicht transluzent.)
4. Huelt de Yuca aus der Hëtzt an dréit de Waasser aus.
5. Kuckt de Yuca an engem Schossel mat der hallef Halschent, geréischter Knuewel an Botter. Mash zesumme mat enger Kartoffelmasher oder Peepst mam elektresche Beatler.
6. Saison mat Muskat, Salz a Pabeier.
7. Servéieren warm.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	424
Total Fett	12 g
Gesat huet	8 g
Ungessereiert Fett	4 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	103 mg
Kuelenhydrater	74 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	5 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)