Fënnef Fruucht Spreads zu Paar mat Kéis

Besonnesch während Méint vun dem Joer, wou frësch Uebst net wäit wech ass, Fruuchtvergläicher sinn e perfekt Päiperleet mat Kéis. Setzt e Puppel vun dësen Spuerplantéiere op e Scheck vu Baguett oder engem Kriibsen mat engem Kéise oder d'Fruucht ze verbréngen niewend engem Kéiseblatt an erlaben den Gäscht verschidde Fruucht- a Kéiskombiën selwer ze probéieren.

• 01 vum 05

  Chutney

  Déi getrockene Fruucht an d'Gewierz am Chutney addéieren en spannende Zing-Geschmack zu enger Kéisbeet. Eng Liichtverdeelung vu Chutney ass och e gudde Wee fir e gegrillte Kéiserestaurant z'entwéckelen .

  De Chutney ass éischter am beschten mat dem Alter Cheddar. Et kann och mat frësche Geessekierch gepaart ginn. Entweder en eegene Chutney, oder probéiert eng Marque wéi McQuade's Celtic Chutney

• 02 vum 05

  Mostarda ageholl

  Obwuel et aus Fruucht gemaach gëtt mat Sirop, ass Italiener Mostarda méi schauer wéi séiss. De Spekel ass vu puderem Särsamoss, deen e luesen, süchteg verbrannt gëtt. Eng kleng Minorie vun Mostarda gepaart mat Gouda, Italiener Parmigiano oder Pecorino ass eng Degusterauer Erfahrung déi Dir net vergiess.

• 03 vun 05

  Quince Paste

  Einfach an der Käsekonzesser fonnt, Quëttpasta (och bekannt als Membrillo) ass eng franséisch Fruchtverbreedung aus Quitte, eng Zort Fruucht mat engem Goût, deen iergendwou ee goldene Delicious Apel an eng Birne ass. Quince Paste huet eng déck, jelly-ähnlech Konsequenz, déi an dënnst Stécker geschnidden kënne ginn, oder Dir kënnt d'Quitte Paste op enger Kriibs oder Brat vum Brout verdeelen.

• 04 vun 05

  Spiced Apples

  Et gëtt eng Urso Apple pie oft mat Cheddar Kéis gepaart - de séissen Aroma vu gekachte Äppel Paeren wierklech mat Kéis.

  Géi d'Pëtzekrust, awer, an einfach servéiert gekacht Äppel mat alles vu Schafmolkéis bis Brie.

• 05 05

  Fig Spread

  Fig Spéithë verkaaft an Kéisgeschäfter si meeschtens aus Spuenien importéiert ginn, an d'spuenesch Kéise maachen et besonnesch gutt mat dëser dichter, zimlech séisser Verbreedung. Soft Goat Kéiszorten sinn och lecker mat engem Schlamm vu Feigen, wéi och de bloe Kéis a Brie.

  Nieft engem Schnéi vu Brie an der Halschent, fëllen d'Mëtt mat enger liicht Layer aus Feigenverdeelung, an dann den Top vun der Brie zréck op a Baken bis de Kéis gutt ass. Servéiert mat Cracker.