Squash ass eng vun den ënnerierdegen Iwwerronnen. An all Echtheit, ech sinn net verréckt iessen Kachkëschten, awer wann ech et mat meng Brout Rezepter fanne kréien, hunn ech absolut gär. Dir kënnt all Zort Squash fir dësen Rezept benotze, vu Kürbis bis Eekke Squash. All Zort gëtt de Brout e puer eegene Goût, deen als Pleaser ugesinn ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Couck Waasser (Raumtemperatur)
- 2 1/4 Tsp aktiv Trocken Hefegrupp (1 1/4 Unze Paket)
- 1 Puff Mandelt Mëllech (Zëmmertemperatur)
- 2 Tbsp Margarine (Veganbutter oder Kokosnossöl)
- 1/2 Kuch Kokosnosszucker
- 1 Tsp Mier Salz
- 1 Coucht Kakashi (gekacht a gemierkt, Eelst, Butternotz, Wanter etc.)
- 5 Téi Brout Miel (ongeféier)
Wéi et et mécht
An enger grousser Schossel Waasser a Hefelt mëschen. Kälwer Mëllech, Veganbutter, Kokosnoss Zucker a Salz vum Salz. Stir. Mix am Squash a 3 Téi Brout Mehl. Lues an d'vergaangene Brout Miel addéieren, genug Miel, fir en Teint ze maachen, deen dem Löffel ëm d'Schuel befollegt. Knapps däischter op lues gekuckt Uewerfläch an kniet 4 Minuten, doduerch méi Miel wéi néideg ass bis den Teig weich a glécklech ass. Plaz an enger grousser Fettschierm.
Den Daag Deel an eng Schuel drénken, sou datt d'Uewen och liicht gefëllt ass . Deckt emol mat rouendem Stoff a léisst sech an enger waarmer, schlagfilleg Plaz fir 1 Stonn operstoen oder bis zu engem verduebelt ginn.
Maacht d 'Teig . Knapps däischter op lues flouréierten Bord a kniet 4 Minutten oder bis d'Blasen net aus dem Brout sinn. Divisiounen an 24 Stécker. Maacht all Element an eng Rolle. Plaz fiert op 2 gefëscht Bakbedecken. Deckt an erof an enger waarmer, schrëftléch Plaz fir 45 Minutten oder bis zu engem verduebelt ginn ass.
Bake brécht op 400 Grad F fir 55 Minutten oder bis d'Rollen braune a Klang hollow sinn wann d'Toppen erofgeholl ginn. Rollen aus Blieder bréngen a lues op e Rack lass loossen.
Bread Baking Tips:
Frësch Butternot Squash preparéiert fir d'selwecht wéi virdrun ze bréngen wéi Dir e frësch Kürbis.
Vermeit datt Waasser direkt aus dem Kanal benotzt. Chlorinéiert Waasser a Waasser, dat duerch e Waasserdeempfindlechkeetssystem féiert, d'Hefeg dech an Ärem Brout aus a verhënneren et ze stierwen. Amplaz e Brout am Fritt Waasser ze benotzen.
Dir kënnt eng Art Milch an dësem Rezept benotzen, och Kokosnoss, Cashew, Soja, a Reismilch. Wann Dir aus Mëllech sidd, ersetzen d'Mëllech mat Waasser.
Kokosnett Zocker kënnt an e puer Epicerien a bei de meeschte Gesondheetsspezialitéiten. Et ass ee gemeinsame vegan-z'iessen Zocker.
Kokosnoss Ueleg ännert Äert Aroma vum Brout net.
Fillt sech gratis mat verschiddene Gourmetsalzer ze experimentéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 47 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 172 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |