Füus dëse séier a séier liicht geräiftem Fësch paté an Ärem Liewensmëttelprozessor. Et ass glatt, kal an krèm a pärkt perfekt mat enger Vielfalt vu Brout a Kriibsen. Et ass am beschte gedréckt nom iewescht Frittéier, also plangen vir, wann Dir se op enger Party zerwéiert.
Paté huet eng laang an illustresch Geschicht an huet vill Leit vill ze vill gemeet. Hautdesdaags ass Paté einfach eng Mëschung aus erfierenege Planzeschafen, Gefligel, Fleesch oder Geméis, a vläit eng Kombinatioun vun verschidden verschidden Basisbestanddeeg.
Fir dësen Rezept kënnt Dir all Rauch Fësch benotze wëlls. Probéiert e Watz, Lach, Mullet, Makrele oder wat Dir geschitt hutt. Dir kënnt wierklech net falsch mat all Wahl déi Dir maacht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe gefëmmt Fësch (skinnéiert, entlooss an fléissen)
- 1 (8 oz.) Pake Creme Kéis (erweecht)
- 4 Molzen Botter (oder Magarine, erweecht)
- 2 Icedëf Balsamesche Wäin (oder Rotwein)
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus (frësch)
- 1/4 Coupe onion (gehëtzt)
- 1 kleng Knuewe Knobbel (Hacked)
- 1 Schouss schwaarzen Pfeffer (frësche Buedem, oder fir ze schmaachen)
- Garnesch: 2 Séisspaken (gehackt)
- Toast Brout Keile oder Cracker
Wéi et et mécht
- All d'Ingredienten (ausser den Iwwergäng) op eng Liewensmëttelveraarbechtereschüssel setzen.
- Puls dacks gemengt awer net komplett gär.
- Dréit d'Mëschung an e servéierten Dësch an iwwerliewen d'Nuecht.
- Top mat gehackte Schnéi. De Paté schmaacht besser wann se op Raumtemperatur gebracht ginn ass. Serve mat geréift Brout Dreiecher oder gudde Kriibsen. Fräiheet änneren.
DIY oder Buy Smoked Fish
Roude Fësch ass sou al wéi d'Mënsch selwer.
Eemol vun engem Liewensmëttele fir d'Konservatioun vun der Nahrung ass däischter Fësch vill méi gesicht ginn. De Fësch kann kim oder gefëmmt ginn. Et kann einfach sinn Äert eegen ze maachen wann Dir e puer Grondfaarwen fëmmen Schrëtt . Alles wat Dir braucht, ass eng Fëmmert, eng Brennstoffquell an e puer Fësch.
Wann Dir net wëllt Äre Fësch fëmmen, fannt Dir e gudde Fëmmert oder Zousaz, deen ëmmer kleng Approche fillt. Et kann och op lokalen Maart oder vun enger Online Firma fonnt ginn.
Méi Fësch Dip Rezepter
Fish-based Dips maachen excellent Viraussetzungen a Paté ass net déi eenzeg Optioun. Entdeckt méi vun eise Lieblings Fësch Rezepter déi perfekt Dips fir all Occasioun sinn.
- Kalorie gerappt Lachs Paté - Dëse Paté Rezept brauch nëmme fënnef Zutaten a kennenzeléiert Lachs. Et ass perfekt Fësch fir eng kleng Zitroun a Dill a mécht eng lecker Party-Nahrung.
- Warm Halibut, Artichoke a Parmesan Dip - Eng cremers Artikele baséiert Dip, Dir wäert d'Spill op Aromen am Rezept léiwer. Hei mat Halbutt mat der Paprika a Parmesan Kéis, et ass eng eenzegaarteg Torsioun vum duerchschnëttleche Fësch.
- Brandade de Morue - Eng klassesch a franséisch Kichen, dëst Rezepter weist gesalzter Gaudere mat Bucht, Knuewel, Thymian an Nekken. D'Gromperen an d'Crème gëllen et e flotte Saz a fanne Schlag mat der Dip.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 101 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |