Heutzutu sinn vill vun de populär Supermarche vun Hunneg an Australien déi gemëschtent Miwwelen déi vill verschidde Zorte kombinéiere fir e konsequenten an angenen Geschmaufel ze produzéieren.
Allerdings ass et eng erstaunlech Zuel vun ënnerschiddlech Arten vun Hunn déi an Australien verkaaft ginn an et ass gutt ze explodéieren déi ënnerschiddlech Arten am Buttek, Supermärmer an direkt aus dem Bauerentuerm (oder Apiary).
Wéi den Aromaen vun ënnerschiddleche Hunnen variéieren esou vill, fannt Dir dass Dir eng Honnerter benotzt an Ären Muesli, eng aner an Kuchen oder iis Kremsen, an nach e puer an der Salade dressing.
Hei konzentréiere mir eis op déi fënnef ënnerschiddlech Hunn produzéiert vum Buzz Honey, e süd Australeschen Honorarproduzent.
Bloe Gummi Hunneg
Dëse mëttleren Honeger ass produzéiert vu Bienen déi am Bloe Gum Eucalyptus (Eucalyptus globulus) ginn. Dësen Hunn huet en herrlech, ierwendeeglech e bësse mëndlecht Geschmaach an ass wonnerbar op Kribbelen getippt oder benotzt Honey Kuchen oder Eisescrème. Ee südost Australian Ice Cream Fabrikant, Golden North, benotzt Blue Gum Honey, fir hir Signatur Honoré ze produzéieren.
Hei ass e Rezept fir ze probéieren: Elderflower and Honey Ice Cream
Bush Mallee
Dësen Hunn aus der Murray-Regioun vu Südaustralien ass e räich, staark geschmorten Hunn. Méi assertiv an de Goût wéi de Bloe Gummi, dësen Hunn ass perfekt am staarken Téi, wéi säin Aroma assassistesch genuch ass fir hir Präsenz bekannt ze maachen. Et géif och gutt iwwer Muesli goe loossen mat ganz villen Aromen a benotzt an Marinaden mat Sojazooss a Sesamöl.
Rezept fir ze probéieren: Hunneg Nëss Toasted Muesli, Toasted Muesli , an Honey Soy Chicken Wings .
Wéngert Hunneg
Dëse schéinen Hunn aus Südaustralien d'Limestone Küst ass e ganz sérieuxer Honorant. Et wier perfekt op frësch Brout oder Toast mat Botter oder eischten iwwer Joghurt a Fruucht. Et géif manner gutt am Kachen oder waarme Getränke maachen, wéi e puer vun de subtile Nuancen goufe verluer.
Rezept fir ze probéieren: Hunneg mat Joghurt an Honeyed Fruit Salade Rezept.
Orange Blossom Hunneg
Dësen Hunn aus Südaustralien de Riverland ass e super geckegen Hunn. Et huet e frësche Zitrusgeschmack, dee wonnerschéin verwinnt iwwer Pfannen oder Kuchen a Kichelcher. Et wär och gutt an de Salade dressings.
Rezepter fir ze probéieren: Balsamesch Hëng Salat Dressing , Honey Dijon Salad Dressing , an Honey Kalk Fruit Salad Dressing.
Leatherwood Honey
Dëse Honig stinn aus dem Tarkine Rainforest an Tasmanien an ass e staarken aromatiséiertem Honig, deen vu Bienen produzéiert gëtt, déi am Eukalyptusbaum vum Leatherwood produzéiert ginn. Et huet eng komplex, distinctive, Blummen Aroma an funktionnéiert gutt op Toast a Krompeten, och an Kuchen an aner Backwaren.
Rezept fir ze probéieren: Hunneg Walnut Kuch