Potato Suppe ass eng traureg an verséchert Geriicht. Et kann Liicht genuch fir eng Mëtteszäit mat engem Sandwich oder häerzlech genuch fir en Haaptaltaalt mat enger Salade a Krust oder Brout oder Kichen.
Top dës schmaachener Zopp mat engem Iessel oder zwee vun Zerkleinert Kéis, geschnidden gréng Zwiebel oder gehackte frësche Petersilie.
Déi souppe Supp gouf mat Rëndfleesch gekacht, awer den Schimi kann ersat ginn mat béiser oder brongereger Sauerkraut a gebrodener bronger mëller italienescher Wurst oder ähnlecher Masswurst . Kuckt d'Tipps an Variatiounen ënnert de Rezept fir méi Iddien.
Verknüpfter Rezept: Loaded Baked Potato Soup
Wat Dir braucht Dir
- 2 Icedichte vu Botter
- 1 1/2 bis 2 Téi Zwëscher (gehackt)
- 1 Couc Sellerie (gehackt)
- 2 grouss Muerten (geschleeft a gehackt)
- 2 bis 3 Drénken (ongeféier 1 Pond) Ham (gewinnt)
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 2 Téi Geméis aus
- 1 Coupe Waasser
- 4 bis 5 Téi Potatoen (geschielt a geschnidden)
- 1 Coupe schwéie Crème
- 3 Dëschfloër
- all-purpose Miel
- 1 Coupe
- hallef oder hallef oder ganz Mëllech (méi wann se ze dënn hunn)
- Dash Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- Optional: 2 Séisspullen frësch Péiterséile (gehackt)
- Optional: gréngen Zwiebeln oder Schnittlaag (geschnitten) fir Garnéieren
- Optional: Zerkot Cheddar Kéis oder Cheddar-Jack Mëschung
Wéi et et mécht
- An enger grousser Kasseroll Schmelzbetter iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Ziessen Zeller, Sellerie, Karotten a Schmoem.
- Kukken, d'Rührensmëttelen bis d'Zwiebelen zë maachen, ongeféier 5 Minutten.
- Fuert den Knuewel an d'Kuchen formen fir 1 bis 2 Minutten méi laang.
- Geméiss Bréissel a Waasser a Kartoffelen; Deckel a kachen fir ongeféier 25 Minutten, bis d'Kartoffelen zielen.
- Dëse Miel ass an d'héiche Crème bis onglécklech; erwiermen sech an déi waarme Mëschung.
- Stier an der Hallefzäit oder Mëllech. Kniwwert a Salz a Pabeier, wéi erwënscht.
- Fuert weider bis hei.
- Mash de Gromperen liicht ze verdicken; Huelt méi Mëllech wann d'Suppe ass ze déck.
- Serve de Kaffiszopp garnéiert mat Péiterséil, geschnidden grénge Zwiebelen oder Schnéppel, oder e klenge bësse Kéis.
Servéiert 6.
Tipps a Variatiounen
- Füüch e puer Kelch oder méi vun gehackte Kéis, Chard Blieder, oder Spinat mat der Zopp zesummen mat den aneren Geméis.
- D'Zopp mat séngem Fett oder Fett ouni Ënnerhalung vun der héigen Crème erofsetzen.
- Oft den Roude Schinken oder d'Ersatz ass mat 1 oder 2 Téi verduckener Kaffis oder verbrannt ginn gebrannte Buedemer, mild oder schaarf. Oder addéiere gekachte gekraschte Speck, ier et geschitt ass.
- Fügt 1 Toun Zerker Cheddar Kéis an d'Zopp zesummen mat der Mëllech a kachen bis de Kéis geschmëlzt huet.
- Lues Cooker: Fëllt d'Schrëtt 1 bis 4 a fuert dann de gekachten Geméis un de luesen Häerz. Huelt de Bouillon, Waasser a Kartoffel. Deckt a kacht op HIGH fir ongeféier 2 bis 3 Stonnen, oder bis d'Kartoffelen ganz gutt sinn. Addéiere de Crème an d'Miel gemëschte fir ze drécken a weider mat dem Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 533 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 15 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 1,444 mg |
| Kuelenhydrater | 49 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 23 g |