Benotzt nëmmen déi frëschsten, séiss Mais fir dësen Rezept. Déi Zort déi sou leescht a séiss kanns du et raus zoumachen, well dat ass genau dat wat geschitt ass! Jo, Dir kënnt Mais rau ësst, an dee Sall ass voll Virdeel vu senger ultra-séisser Faarwen mat e puer helle, sauer Tomaten. Dëse Salade ass wonnerbar mat zimlech all Gegrilltem Grill, oder als Deel vun engem No-Cook Sommetessen.
Remark: Wann Dir iergendeen iergendeen grillen, kënnt Dir dëse schlechte gegrillten Maissalat stattfannen!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Kabarott extra-virgin Olivenueleg oder Geméiswierk
- 1 Teelöffel Äppel oder Wäin
- 1/4 Teaspoon Feinsalz Salz
- 1 Schläift (oder 1/4 kleng rouder Ënnioun)
- 3 Ohren séiss Mais
- 3 mëttlerer Tomaten
- 2 Sprigs Basil
Wéi et et mécht
- An enger Salade Schüssel oder aner Schëffer si grouss genuch fir den Salat, zielt d'Ueleg, Esseg a Salz.
- Peel ofmaachen an d'Schläif ze maachen. Fügt et un d'Dressing an d'Rouer ze verbannen.
- Huelt d'Mais an benotzt e scharfen Messer fir d'Käerzer ze schneiden (Dir kënnt dat an eng getrennte Schüssel maachen an dann un d'Dressing upschrecken oder se direkt an d'Schuel mat der Dressing schneiden). Wéi ëmmer wann Dir Mais Kernen aus der Kusch ze schneiden, vläicht vläicht net ze fréi ze schneiden: Wann Dir e scharf Messer hutt a kee Widderhuelung treffen hues, da sidd Dir ze vill ze schéissen an mat engem schlechten, woodähnleche Knabber am Ende vu d 'Kernen.
- Core, Samuaritéit a Schockentomaten: Mat engem scharf Messer fir de Stammende an den Kär ze drénken, d'Tomaten hallef am Äquator geschnidden, drénken a verdréit d'Sais an den Zousaatz an de Kapp. Add to the bowl with the corn.
- Knurresche Mais an Tomaten mat engem Dressing.
- Kachen Basil an dënn Bunnen (Chiffonade) .
- D'Salat mat de Bänner vu Basilikum verwinnt a servéiere kann. (Serve as-is, alles op der eegener oder Löffel op e Stéck Arugula, ech war och gewierdegt fir dat ze leiden an Blieder vu Botter an de Platen, mat de Botter an de Salat Bless hunn als eng kleng Schuel oder Cup fir déi Salade.)
Additions / Variatiounen
Während dëse Trio schreien den Summer schon, fillt Dir Iech mat (et ass super super Dressing) ze spillen an et gëtt méi Summer Sourcen oder e bësse Reicht mat dësen Iddien:
- 1 kleng Gurken, geschäfft, getätegt an gehackt
- 1 kleng Zuchziichten, gehackt
- 1 kleng Fenchelkugel, fein gehackt
- 1 séiss roude oder orange Porpel, fein hackelt
- 1 Coupe séiss gréng Luisse ( blanchéiert , wann Dir wëllt, awer rau ass och gutt!)
- Verwinne Mines anescht vu Basil
- 1/3 Tauscher fein gehackt Fett, Queso Fresko oder Mozzarella
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 119 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |