Dëse Bourbon-Päckchen ass ganz populär an amerikanesch-chinesesche Restauranten. Dëse Geriicht gëtt normalerweis a Cajun-orientéierten chinesesche Restauranten fonnt. D'Ingredienten an dësem Délai sinn d'Sojasauce, Brauerzocker, Ingwer an Bourbon Whisky an der Sauce an och d'Huuscht ass an der Sauce marinéiert.
Eng interessant Tatsaach iwwert dës Platen, dës lecker, aromatiséiert Hierscht gëtt nom Bourbon Street zu New Orleans, Louisiana genannt .
Déi südlech amerikanesch an chinesesch Kichen këmmeren dëst Rezepter, dee verbonne gutt Bourbon Whisky mat asiatesche Sojasauce.
Maacht de Huide fir op d'mannst 4 Stonnen, awer wann Dir d'Nuecht virun oder de Poulet oder d'Marinin ze preparéieren bis all dës besser. Dir kënnt entweder iwwernuecht an enger Frigoen oder eng Zäitperiod am Gefriër setzen. Wann Dir gitt fir déi Letzebuerger, einfach de Huet ze fruustegen, ier Dir et kukpresse wëllt. Serve dës Liichtegeschmaach mat e puer Reis wéi d'Sauce vum Dëse Geroch ass erstaunlech wann et e puer gekachten waarme Ries gëtt.
Dir kënnt och Hähnchen Brust benotzen anstatt Hënnschëcken. Och den Hocker kukkt den Hu Jhust, kënnt Dir och d'Huuscher fir eng aner Beschreiwung a Geschmae grillen. Dëst ass och e perfekte Geriicht fir all Summer Barbeque Party .
Wann Dir net wëllt Baken ofkillt oder de Huest gitt, kënnt Dir och d'Dëse Huet oppassen. Während de Poulet Pâffeljau ass fir d'Marinasauce an d'selwescht Pan ze addéieren fir zesummen ze koen. Da maacht et e Cornflour Slurry fir d'Zooss ze verdicken a kachen bis datt d'Sauce ganz déck a kleet ass. Serve et mat Reis a verschidde Geméis.
Wann Dir Iech de Poulet marinadele wëllt, ass dëst Bourbon Huhn Rezept e beschäftegt Weekend-Dessert Lifstecker! Alles wat Dir braucht fir ze maachen ass just de Huet ze fruuchten ewech ze preparéieren an wann Dir dohi komm ass, huelt d'Huebe an den Ofen a kachen Iech e puer Geméis oder Zalot a Reis, während d'Huebe an den Ofen kukkt. Dann hutt Dir eng lecker a ernährtgefällege Miel mat Natierlech de Metzger vu gudde Bourbon Whisky.
Ed Wied.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ½ kg Poulet
- 2 Dëschfill Olivebeem
- ¼ Keef
- liicht Sojazooss
- 2 Dësch
- roude Rice-Esseg oder Rotweiers Essig
- 2 Icedë vu gudden Bourbon Whisky
- 2 Séisswaasser brong Zucker, oder fir ze schmaachen (bis zu 4 Icedo, wann Dir wëllt)
- 1 gréng Zon (Präis, Fréiit Zwiebel), gewascht an an Drëttel geschnidden
- 2 Scheiwen Ingwer
- 2 Knuewelken Knuewel, zerdréckt
Wéi et et mécht
Prozeduren
- Huelt d'Hënnegeschwäng an engem flachen 9x13 Zoll Bakbutt. Kombinéiert déi reschtlech Zutaten a iwwer d'Huet. Cover a Marinade am Kühlschréie fir mindestens 4 Stonnen, virun allem Iwwernuechtung. Maacht d'Schëcken heiansdo fir sécher ze stellen, datt se ganz mat der Marinade beschichtet sinn.
- Den Ofen op 350 F erhëtzt (177 Grad C, Gasmark 4). Maacht de Hueschmass, iwwerdeckt mat der Marinad, fir 45 Minutten bis 1 Stonn. Bëss gelegentlech bis déi Jusse klore ginn, wann de Poulet am déckste Deel vum Obschwäin duerchbrach oder e Fleesch-Thermometer liest zumindest 170 F (77 Grad C) am selweschten Deel vum Obschloof. Serve waarm.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 291 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 988 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 19 g |