D'Schockela Ganache ass d'perfekt Gala fir dësen wonnerschéinen Erdnussbutter Kuch. Dëst ass e groussen Kuch fir all Zäit vum Joer; et op eng Vakanzenzäit, Büro Party oder Potluck Dinner.
Dir hutt wahrscheinlech extra Ganache. Waarm a benotzt se iwwer d'Eis oder aner Desserts. Et fënnt och gutt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/4 Téi glécklech Erdnussbett
- 3/4 Dritt Botter, erweecht
- 2 Taassel brong Zucker, verpackt
- 4 grouss Eeër
- 1 1/2 Teasponn Vanille Extrait
- 3 Coupe
- Miel (All-Zweck, 13 1/2 Unze )
- 3 Teaspons de Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Eeër Salz
- 1 1/2 Schaf Buttermilk
- Chocolate Ganache:
- 10 Unzerwecht Schockela (oder Semisweet Schockela)
- 3/4 Coupe
- staark Crème
- 1/4 Couckem Maarsirop
- 3 Eeschtlooss cremig Erdnussbutter
Wéi et et mécht
- Heuberei bis 325 F. Fett an d'Miel vun engem 12 Coupe Bundt Kuch Pan.
- An enger grousser Mëschung mam elektresche Mischer, Schläistäckbutter a Botter mat dem brong Zucker bis hell a flauscheg. Schléit an Eeër, eng Kéier, schlooft gutt no all Zousatz. Beat op Vanilla.
- Kombinéieren d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda an d'Salz an enger Schuel.
- Fuert ongeféier een Drëttel vun de trocken Zutaten an d'entfriemte Mischung zesummen mat der Hälfte vum Bottermilk. Schlussend schlussend ze gutt gemëscht an duerno en aneren Drëttel vun de trocken Zutaten an déi rescht Botterilch. Klappe bis gemëscht an dann lues a véier Dritt Zutaten. Schléit bis gutt a gutt gemëscht.
- Spoon an de preparéierten Backen.
- Bake an de préviséierten Ofen fir 55 bis 60 Minutten, oder bis e Zopf an der Mëtt vum Kuch agesat gëtt ronderëm de Kuch erauskomm an de Kuch dréckt nach lues mat engem Fanger.
- Kuckt an der Pan 10 Minuten dauernd aus der Pan ze entfernen an ëmgoen op enger Dachplack oder Gestell (Plaz op engem Rack wann Verglasung mat Schockela Ganache, Anweisungen ënnen).
Chocolate Ganache
- Wann Dir Blockaden oder Placke vu Schockela benotzt, gréng zitt.
- An engem Kuuscht kombinéieren d'Crème a Maisirop. Bréngt eng Simmer z'erreechen, Schockela ze addelen an aus der Hëtzt ze rächen. Whiskey bis de Schockela gëtt geschmëlt a gemëscht ass glat. Séiss an der Erdnussbutter bis gutt gemëscht.
- Plaz de gekillte Kuch op engem Rack iwwer Folie. Spoon de waarme Schockelixer iwwert de Kuch, doduerch méi déif op d'Folie lass. Lauschtert elo fir 10 Minutte virun der Iwwergank an eng Kuchplaatz.
- Schrauwen de iwwerschosswollegen Schockela an an eng oder méi kleng Container. Fruucht oder ze kafen. Wärmen all déi Iwwerraschung d'Ganache bis zu engem als Sauce fir Pound Kuch oder Glace.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 609 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 681 mg |
| Kuelenhydrater | 61 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 12 g |