Dëse Rëndfleesch a Guinness-Knospe ass super einfach mat engem Speck, Rëndfleesch, Guinness Stout a Geméis ze maachen. Et ass déi perfekt Geleeënheet fir en kal Dag. Oder fir dat ze maachen fir Är Feet Patrick Feierdeeg. D'Guinness Stout fett en süchteg Aroma zu dësem süßen Rëndfleesch. Verwenden Sie Ronn oder Magerfuck bei dësem Rezept.
Genéisst de Stech mat krusteg Walzen oder Kichelchere mat engem gewosst Salad an e Krug vum Stout. Oder déngen et mat dësem klassesche iresche Soda-Brout . Bereet et op de Weekend fir eng beschäftegt Moiesiessen. D'Rezept mécht sechs grousszerner Servisser.
Wat Dir braucht Dir
- 3 décke Scheiwen Speck (geries)
- 2 Poune Fleesch Rëndfleesch, Ronn oder Magerfuck (Schnëtt an 1 Zoll Kubel)
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 2 grouss Zwiebelen (gehackt, ongeféier 2 bis 3 Couck)
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 2 bis 3 Couckert Karotten (geschnidden oder geschnidden)
- 1 1/2 Coucket Guinness stout
- 1 Coupe
- Rëndfleesch
- 2 Dësch
- Tomatenpasta
- 2 Teaspoon Worcestershire Sauce
- 1 Bucht Blat
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Thymian
- 2 bis 3 Téi pikanen Kartoffel
- 2 Icedelueden frësche Péitert (gehackt)
- Geschmaacht: Salz a Pabeier
Wéi et et mécht
- An engem groussen Dëppe oder hollänneschen Ofen iwwer mëttlerer Hëtzt kacht de Speck , d'Dreck, bis se liicht brong ass.
- An engem Nahrungsspeicherbeutel kombinéieren d'Miel, 1/2 Teelöffel Salz a Pärp. Bäi Rëndel giess an drénken bis gutt bestëmmt.
- Fuert den Rëndfleesch an d'Zwiebelen op de Speck a kuken weider, dacks dreemen, bis Rënd an Zwerge sinn brong. Fuert den Knuewel an d'Kachen, fir d'Rührung, fir 1 Minutten méi laang. Füügt d'Muerten, Äppel a Buedel. Stier an der Tomato Paste an Worcestershire Sauce. Füügt d'Bucht Blat a bréngt ze kachen. Hëtzt d'Hëtzt op e klengt, erdeelt a kachen op e klengt Simmer fir 1 1/2 bis 2 Stonnen, oder bis Rëndfleesch ass ganz zousätzlech.
- Huelt d'Thymian an d'Kartoffelen op d'Rëndelgemeng an bréngen e Kach. De Cover, d'Hëtzt reduzéieren a simmer fir ongeféier 30 Minutten méi laang, oder bis d'Kartoffelen zielen.
- Stier an der Péiterséil a Salz a Päffera, fir ze schmaachen. Kachen 5 Minutte méi laang.
- Servéiert mat Krustelen Rullen , Kichelcher oder Scheiwen aus frësch ausgaangenem iresche Soda-Brout.
Verknüpfter: Mom's Homemade Beef Stew