Dëse feine, lecker Ananaspound Kuch ass mat enger einfacher Ananas Topping fäerdeg. Dëse Kuch wäert de nächste Dag besser ginn!
Kaf bleiwen Pound Kuchen fir 3 bis 4 Deeg oder ze killen fir bis zu 7 Deeg. Oder Scheckschnitter an der Folie wracket an d'Wrappelt Scheiwen an engem Fraserbeutel setzen. Frëschen bis 6 Méint.
Et ass e Kaltofen-Kuch Kuch , also vermeit de Uewen ofléisen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 (20-Unze) kann Zitroun ozeechen (onënneg, geteilt)
- 1/2 Stéck Geméisekorrektur
- 1 1/4 Schëllere Botter (erweecht, gedeelt)
- 2 Toune gréng Zucker
- 6 grouss Eeër
- 3 Drénken Allzweeten Miel (13 1/2 Unzen)
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1/4 Coupe Mëllech
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 1/2 Couckert Zucker
Wéi et et mécht
- Den Uewen net virgeheescht.
- Genéisse Fett a Miel vun engem 10 Zoll 1-Stécker Réier Kuch Pan oder Bundt Pan.
- Huelt 3/4 Tack vun onméiglecher Ananas mat hirem Séiss an enger klenger Schossel; op d'Säit leeën.
- Drain blouf ananesch a misst 1 Toun drainéiert zitt Anmaach gequetscht ginn; op d'Säit leeën.
- An enger Miwwelcher mat engem elektresche Mischer, schloen d'Verkierchung an d'Tëf vun der Botter bis gutt, ongeféier 2 Minutten.
- Lues a schlussendlech am Zocker ofleeën a weider schloën, bis d'Mëschung liicht a flauscheg ass, oder ongeféier 3 bis 4 Minutten.
- Füidd d'Eeër, eng Kéier, schloß nom all Zousatz. Huet net iwwerbeat.
- An enger separater Schossel kombinéieren d' Miel an d'Bakpulver a gréng ginn.
- Add one third of the dry mixture to the creamed mixture and about half of the milk; gutt gegléckelt. Wieder mat engem aneren Drëttel vun der Miel an der vergaanger Mëllech; gutt gegléckelt. Klap an de Rescht Miel Mëschen bis gutt gemengt.
- Den Vanilleextrakt addéiere a rëm an d'reservéiert 3/4 Teche vun onverännerten Ananas mat Séiss maachen; ze stiermen.
- Huelt de Batter an d'Kafkuch preparéiert.
- Kucke de Kuch am néidegen Orakel. Den Ofen op 325 F zeréckmaachen a fir 1 1/2 Stonnen backen, oder bis eng laang Holz Holes erauskomm ass, wann se an d'Mëtt geluecht gëtt.
- Loosst de Kuch fir 5 Minuten an der Pan op enger Rack stoen.
- Fügt e Messer ronderëm de Rand vun der Pan ze loosen a sëtzt duerno de Kuch un engem Rack.
- Kombinéiert 1/4 Téi Botter, Zocker Zocker, an déi verbleiwen 1 Toun drainért Ananas. Gitt d'Ananas Sauce iwwer de Kuch an et ass nach ëmmer heiss.
Tipps fir Pound Cake
- Fir bescht Resultater, hunn Ingredienten op Raumtemperatur virum Start. Wann d'Eeër kal ginn, setzen se an eng Schossel vu Waaserwasser a léise si fir 4 bis 5 Minutten.
- Wann Dir d'Botter an den Zocker kreest, schloe fir ongeféier 3 bis 4 Minutten, oder bis ganz hell a flauscheg. Dëse Puch Kuckt mecht e Bakpulver, awer et hänkt och vun der Loft, déi Dir an d'Fett an den Zocker geschloen hutt.
- Wann Dir all Aeg an den Batter geschloen hues, klappen bis déi geléiwesch Sonnegol méi net méi am Batter ze gesinn si virum nächste Ee.
- Wrap a Patt Kuckt fir 3 bis 4 Deeg oder ze kafen fir bis zu 7 Deeg. Fir méi laang Lagerung ze packen, packen den frostlos Kuch a fréi virun 6 Méint .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 550 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 675 mg |
| Kuelenhydrater | 75 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |