Flapjack ass bei wäitem ee vun de populäersten Tabléiken an der britescher Liewensmëttel. Konnt et sinn, datt se sou séier an einfach ze maachen an nëtzlech sinn. Et gi vill, vill Stiler Flapjack mat bal all Kombinatioun vu Nëss, Séiss, Fruucht an Haferkraaft zesumme mam Golden Sirrup an e bësse Botter gebonne ginn.
Hei ass e klengen ënnerschiddlech Stil, deen ech viru kuerzem entdeckt huet. Keen Backen am Ofen, just e klengen Uewe-Kocht. Dëse Flapjack ass museli-baséiert sou eng grouss Dosis vu Nëss, Samstes, Fruucht, tatsächlech wat Dir Iech gefält wéi d'Mass hei drénken déi d'Banden benotzen (benotzt e Glas Maulkart) anstatt d'Gewiicht. Mat dësem Rezept hutt Dir kreativ Fräiheet fir en Flapjack mat Aromen ze kreéieren déi Dir hutt.
A Quick Note: Briten a Flapjack ass net deeselwechte wéi amerikanesch Flapjack, dat méi vun engem Panchak ass wéi dee einfache Flueschack.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe / 235 ml medium Porridge Ofelen
- 3 Coucket / 700 ml Nëss a Somen (Är Lieblingskombinatioun)
- 1 Coupe / 235 ml Drock (Cranberries, Rosinen, Sultanas)
- 8 Zoppeläffelen Hunn (lafen)
- 1 oz / 25g Zocker (dunkelbraunes)
- 4 oz / 115g Botter (net gesalkt)
Wéi et et mécht
Heefegt eng grouss Déift op den Uewen. Huelt d'Hafer an d'Nähr- a Saierkombinatioun (keng Fruucht) a koch fir fënnef Minutten, ëmmer ze rustelen fir d'Ingredienten ze nokucken, eng Ofkierzung net ze verbrennen, d'Mëschung soll nëmmen d'Goldbrau sinn.
Fuert aus der Hëtzt an de Kalorien ze cool. Hunn d'Hunneg, donkel brong Zucker an d'Botter an eng Kasseroll. Schmëlz, dëst zesummen op mëttlerer Hëtzt, fir den Zocker ganz opléisen.
Kuke fir eng weider 5 Minutten op enger niddlerer Hëtzt erëm, këmmeren sech ëm net ze verbrennen. Huelt d'Hëtzt an hält un eng Säit.
Mixte vun de geraffte Zutaten mat der geschmëlzene Bottermëschung, fir e steifegen Teigs ze bilden.
Fett eng 20cm x 20cm / 8 "x 8" / Véier Kuch Zinn a léisst d'Gréisst mat engem Blat aus Bakpapier. Dréckt der Flapjack Mischung fest a gläichméisseg an d'Blechschächtegkeet fir sech an d'Ecken ze bréngen.
Markéiert Plazen a Rektangelen an de Flapjack deet d'Zinn an de Frigoen a réit e puer Stonne fir ze setzen.
De Flapjack hält gutt an enger loftt Zinn.
Verschidde Moossnamen fir Museli Flapjack:
Mixen getrockene Äpp, Béi an Aprikosen (schneiden a kleng Stécker) mat den getrockenen Cranberries (fir 235 ml ganz) ze maachen.
D'Marmelade ass eng aner lovele Erreechung mam Bitter Orange - Gouvernement, et huet awer méi Zocker.
Mix 235 ml ofgestouss Kokosnoss a Flax, Sesam, Kürbis a Sonnenblumensamen (700 ml am ganzen)
Wann Dir extra Fiichtegkeet wëllt, ersetzen e puer vun de Somen mat enger klenge Weessgitter.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 627 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Kuelenhydrater | 60 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 13 g |