Star Fruucht ass net eng frësch Fruucht an den USA, awer Restauranten benotzt se als Garnéieren. Déi séiss Fruucht ass eng Futtball ze gesinn, wou se an Deeler vun Südostasien, China an de Pazifik-Inselen schweifeg kultivéiert ginn.
D'Carambola, déi botanesch als Averrhoa carambola L. bekannt ass, ass natierlecht an den Orient trotz der spuenesch Klang vum Numm. Et gëtt oft een Star Fruucht genannt wéinst der Form vun de Scheiwen wann se horizontal geschnidden ginn.
D'Star Fruit huet fënnef Lëpper an enger eierbar waffeleg giel Haut verdeelt. De Goût vum gielleche Fleesch erënnert un Zitrusfrucht a variéiere vu relativ sauere bis mëllent séiss, jee no der Varietéit. Verschidde enthalen kleng kleng däischter Zorten am Zentrum.
Star Fruucht an den USA
Carambolas sinn elo eng flottleg kommerzielle Ernärung mat de meeschten zu Lëtzebuerg gewuess a Florida. Priméierende Gewierzait ass vum spéide Summer bis Ufank Wanter, obwuel verschidden Fruucht iessen an tropesche mëttlere Stécker ginn. Déi mat Zënse vun gréng op de Lëpsen kënne weider bei Raumtemperatur gereizt ginn. Wéinst hirem Popularitéit als Garnéieren ass d'Star fruit direkt an deene grousse Produktiounsmarkt verkaaft ginn, wéi och méi grouss Kette Liewensmëttelgeschäfter.
Wéi et ësst fir Star Fruit a Kachen Tipps
Frësch Carambolë si meeschtens aus der Hand wéi déi meescht Uebst gegessen, wéi och an de Saloten, obwuel de populärsten Gebrauch vun wäitem an den USA fir Garnéieren ass. Versprécht Stären Uebst fir Zitrus an bessen a séiss Rezepter.
Fir eng Star Fruit ze schneiden aus der Uewen an der Uewen vun der Fruucht. Dann huelt d'gréng Kneipen op all "Punkt" vun de Säiten vun der Star Fruucht. Dann sot de Star Fruucht horizontal, fir d'Ënnerschrëft Stäre ze kreéieren. Maacht d 'Saisons (oder net) a iessen weg. De Geschmaach ass als séiss a liicht Sauer bezeechent.
Nieren an Starfruit
E Klick op wéi Dir Äert Fruucht richteg gutt iessen: Wann Dir keng Nierproblemer hutt, kënnt Dir all d'Star fruit ësst iessen. Allerdéngs, wann Dir Probleemer mat Nierfunktion oder Ären Nierwëllen sinn iergendwou beaflosst, gëtt et Obst Fruit kann geféierlech sinn. Gëtt "Star Fruit Inxication" genannt. Symptomer beinhalten persistent Hypcups, Nausea, Erbrechung, Agitation, Insomnia, geeschteg Verréckung an Krämpteren, déi an enger bis fënnef Stonnen d'Fruucht ësst. Wann Dir dës Symptomer erliewt, gitt medizinesch Hëllef.
Dëse Bescht Star Fruit auswielen
Star Fruucht bei sengem Bescht ass séissest an senger helleg Gieler Faarf. Dir kënnt et och gesinn gréng, wat e bësse méi sauerer schaaft. D'Leit hunn verschidde Virbereedungen, also huele béides a fest, wéi Dir et virzitt. Wat méi grouss ass d'Star Fruucht deen séisser ass et. Dir wëllt och Star Fruucht auswielen, dat ass frei vu Feeler a fest fir de Touch. Dir wësst, Star Fruucht soll am Kühlschrank gehal ginn a bis zu zwou Wochen ophalen.