Thai Mango-Coconut Bubble Tea

01 vun 10

Gitt Är Zutaten

Fir dës Thai Mango-Coconut Bubble Tea Rezept wäerte braucht:

• 1 Paquet Tapioka Pearelen (speziell fir Bléck-Tee)
• Thai roude Téi oder normale schwaarz oder orange Pekoee (regelméisseg "Red Rose" -Kaart gutt funktionnéiert)
• 1 reife Mango (oder Ersatz 2 bis 3 Coupe gefruerene Mango)
• Natierlech Sirup, wéi Ahornsirop (oder Ersatzzocker)
• 1 bis 2 Bananen Mëllech (1 kann 2 Persounen servéieren)
• gebaute Eis oder Eiswürfel

Optional Zutaten

• Regelméisseg Mëllech oder Crème, Soja Mëllech oder séissgekéiert Kondensmilch
• Wéige Stroosse (kuckt fir Stréimt speziell fir Blasen-Tee)

Tipps iwwert Ingrédients and Substitutions

• Am beschte sollt d'schwaarz, gréng oder méi béiwenfaarw Periwel benotzen fir speziell fir Bluttkéift. Dës sinn an de meeschten asiatesche Liewensmëttelgeschäfter, an och online. Regiater Tapioka Pärelen enttäuschen, wéi se tendéieren an zerwéiert wann se gekacht sinn.
• Benotzt eng vun den Milko-Optiounen, déi hei uewen opgezeechent sinn, wann Dir Är Bubble-Tee selwer cremig ass.

02 vun 10

Maacht e puer Téi

Maacht 2 bis 3 Drénken vum normale Stäerkteg (all Persoun muss 1/4 bis 1/2 Tack brauchen, jee no der grousser Drockbedierfung). Plaz de Kuch vum Tee am Kältekille fir ze killen a giff goen.

03 vun 10

Frësch Mango geschnidden

Vergewëssert Iech datt Är Mango reift (Dir sollt et einfach mat engem Daumen dréinen). Féiert et op engem Schneidebrett, d'Mango zweemol, eemol op der Säit vum Steen (d'Gréisst oder de Steen ass an der Mëtt vun der Mango, a breed a flaach).

04 vun 10

Scoop Out the Fruit a Place bei Ärem Processor oder Blender

Benotzt en Iessen, vergies d'Fruucht aus den 2 Haapschnappen a Plaz an Ärem Liewensmëttelprozessor oder Mixer. Wann Dir d'Haut vum ronderëm de Steen ofschmaacht, kënnt Dir och d'Fruucht ubidden, déi den Steen ëmgëtt.

05 vun 10

Prozess / Mango

Doduerch 1/3 Bucht Waasser plus 2 bis 3 Séisspull Sirop bis Mango. Duerno verleeft oder gutt mixen fir en séissen MangoSirop (Sauce) ze maachen.

Gitt d'Mango, addéiere méi Sirup oder Zocker (wann Dir matgedeelt) bis Dir mat der Séiss gläicht (et soll séiss, net sauer) sinn. Wéi vill Sirop oder Zocker Dir braucht hänkt of vun der Séissheet vun Ärer Mango ab, oder wéi et reift - passen no dem Geschmaach.

Bemierkung: An dësem Punkt kënnt Dir den Mango Sirup bezeechnen, wann Dir et léiwer géif aus irgendeen Stringy Mango-Faser ze läschen. (probéiert et ze verléieren wann Dir méi Fiichtegkeet an Ärer Ernährung hutt).

06 vun 10

Kachen d'Tapioca Pearelen

Bréngt e Pot Pot Waasser fir ze kachen. Fir all Cup vun Tapioca Perlen, sollt Dir mindestens 6 Drëffer Waasser benotzen.

Fir eng Versioun vu 2 bis 4 Persounen benotzen 4 Téi Waasser. Wann d'Waasser ofkillt ass, lues an d'1/2 Téi Tapioka Pärelen addéieren (wann Dir se ze séier kënnt addéieren, kënne se zesummen zesummen). Stier gutt. D'Tapioka Pearelen fänken um Enn vum Dëppe. (Bedenkt datt si wäerten erweidert ginn wéi se hunn).

07 vun 10

Kachen d'Tapioka kachen

Kukkent fir 20 Minutten a bedecken dann d'Tapioka Pearelen fir eng weider 15-20 Minuten am waarmen Waasser ze setzen, oder bis Dir mat hirer Kéisung glécklech sidd. Tapioca Pärelen wäerten op d'Uewerfläch an d'Uewerfläch erheien wéi se hunn.

Tipp: Dir kënnt d'Instruktiounen op der Pauschal maachen, awer souguer Pärel Tapioca, déi behaapt datt "Ready an 5 Minuten!" nach ëmmer nach mindestens 20 Minutten oder méi ze benotzen fir ze kachen. Prinzipiell kucken op Ärem Tapioka, Geschmaachstudio, bis Dir mat hinnen zefridden sidd.

08 vun 10

Cover Tapioca Pearelen mat Sirrup.

D'Tapioka Pärelen zerwéiert an an eng Schuel dréien. Pour e puer Sirop - genuch ze vermeiden fir se ze stäckelen (ongeféier 1/4 Tack).

Wann Dir den Zocker amplaz vu Sirup benotzt, kënnt Dir séier e Sirup aus gläichwäertegen Deel weideren a brong Zucker opgeléist an 1/4 Coupe Waasser.

09 vun 10

Setzt Äre Bubble Tea zesummen

Wann Dir Är Blas vu Pëllen mam Blasen (Schräinjug) gär huet, plazéiere déi folgend Zesummeliewen an engem Shaker an erbléien.

Tip: Et ass méi einfach, d'Tapioka Perlen am Schëpp ze schloen, wéi d'Pärelen ausgoen fir brutesch Geschäftsgeschäft ze maachen. Fir all Zockerschlaangener, bis bei ärem Schacker oder Cup:

• 1/4 Taass Téi
• 1/4 Coupe vum Mango Sirop
• 1/3 bis 1/2 Coupe Kokos Mëllech *
• 1/4 Couck Tapioka Pearelen
• Extra Sirup oder Zocker fir Är Blendungstéier z'erordnen, no Äre Preferenz
• Verschidde Eis (oder Eiswürfel)

* Wann Dir e Kiischtebléckemeed lieft, fanne just 1/4 Téi Kokosnetz a méi mat bis zu 1/4 Coupe regelméisseg Mëllech, Crème oder méi eegestänneg Kondensméiser. Eng cremeg Séiss Milch kann och benotzt ginn.

Normalerweis gëtt Bléckeg an enger grousser Coupe. Wann Dir eng ähnlech Gréisst zervéiert wëllt, verdoppelen d'Betrag déi hei opgelëscht sinn (et sollt genuch Zutaten fir 2 grouss Tubaks Blubberen hunn).

10 vun 10

Genéisst Är Bubble Tea!

Wann Dir e puer Stëbchen Tep Stroosse kaaft hutt, kënnt Dir d'Tapioka Pärelen einfach duerch den Stréi suckelen. Wann net, servéiere de Téi mat engem Löffel fir ze scoop. Bubble-Tees gëtt kal (gutt op engem waarme Sommertag oder Nuecht!) A mécht e schéint Dessert, e frëscht drénken . Wann Dir wëllt, kënnt Dir sämtlech Glas vun engem Vanille oder Mango Ice Cream (oder Sojas) addéieren.

Hutt Dir extra extra gekappt Tapioka Pearelen (an der Schuel mat de Sirup) am Kühlschrëft, a probéiert se bis 2 Deeg 3 Deeg ze benotzen oder se hardenn.

Am Géigesaz zu villen Blasen Teas, déi an Restauranten a Imbissstécker gemaach gi sinn, ass dëse Bubble-Tee gesond, kleng Fett an Kalorien, an ouni Gluten.