Dëse ganz einfach gebakene Kokosruss Rezept ass super, wann Dir sicht eppes Besonnesch ze maachen fir als Aepfer oder Fangerhändler ze dinn, awer wëll net ze laang ze maachen. Am Géigesaz zu de meeschte Kokosnoss Shrimp Rezepter déi frittéiert gi sinn, ass dëst e bësse séier an den Ofen gebak ginn, dat heescht manner Fett a Kalorien. Gitt excellent mat thailännesche séiss Chili Sauce (déi an de meeschte Supermarchéen an der asiatescher Sektioun disponibel sinn) oder fir eng extra tropescher Behandlung, ginn se mat ménger Easy Mango Dip (su). EN JOY
Wat Dir braucht Dir
- 18-24 mëttler zu grousser roude Shrimp Schmetterling (Schwämm kann op der lénkser Säit)
- 1/2 Kockel trocken zerécktes Kokosnoss (net verwéckelte Bakformt)
- 2-3 Eeër
- Fir d'Coating Mix:
- 1/2 Panko (japanesch Panéierméis, oder all trocken verfeinert Brout) * bis ënner Gluten-Diät)
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Eeel Eebaweekpuder
- 1 Knakele Knuewelzpulver
- 1/8 Teaspoon
- Cayenne Pfeffer (OR gedréchent Chili)
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatuer op 425 f. Preparéiert och e Bakblech ze preparéieren andeems et et mat engem Nolkekult Kocher spuere oder mat Pergamentpapier zeckt.
- D'Ingredientse vun de Coating Mëschen zesummen an eng Schossel maachen. Op d'Säit leeën.
- An enger anerer klenger Schuel, liicht 2 Eeër zéien. An enger drëtter Schuel lass d'Zitroun Kokosnoss.
- Halten de Shrimp mat hiren Schwéngsten, dip an d'éischt an de geschniddene Ee, dann am Panko- Mëschung bis zum lëftegem Mantel, da seet an d'Ee zréck a schliisslech am Kakosnoss.
- Lay Garnelen op hir Säiten op Äre Bakblech preparéiert. Ofhängeg vun der Gréisst an der Zuel vu Garnelen, déi Dir maacht, musst Dir e méi eeg benotzen. Tipp: Seng Iwwerleeunge sinn ze vermeiden, d'Iwwerbefeier ze vermeiden oder Är Garnelen wäiss flott op enger Säit.
- Bake on the middle rack at 425 F fir 15-20 Minutten oder bis Kokosnoss liicht gereest (hellgoldbraun). Drecks de Shrimp hallef duerch Baken.
- Servéiert mat Thai séiss Chili Sauce (déi zu de meeschte Supermarchéen an der asiatescher Sektioun sinn) oder meng Mango Coconut Dip .
* Fir gluteneg Freesdaag: Fëllt Platen oder Sesam-Réameren of, déi op e Feierekralen erbäigefouert ginn mat engem Liewensmëttelprozesser oder Zwerg (fir 1/2 Coupe ze maachen). D'Resultater si ganz ähnlech wéi Panko!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 163 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 199 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 9 g |