Pomegranate ginn als gudde Vue fir Rosch Hashana ugesinn , a mir hunn dëst einfach Gebaudert Granatapfel Huhn mat der Vakanzentabelle unzefänken. Awer Granatapfeljoffer - déi e séisser Tang an d'Savorymarinade gëtt - ass an all Supermarchés ganz Joer verfügbar. Dat ass och eng grouss Auswiel fir d'ganzt Joer Shabbat oder Vakanzmiel. D'Rezept ass liicht verduebelt wann Dir eng Ruff ka kuken.
Rotschléi: Wann frësch Pamperen an der Saison sinn, benotzen d'Arile, aka Somen, als Garnéieren fir eng festlech Präsentatioun. (Dës Schrëtt fir Äert Instruktiounen hëllefen Iech ze froen an ze grommelen en Granatat mam Gléck!
Et ass einfach datt eng Granatrate Reduktioun ergänzt gëtt fir den Huet ze ergänzen: einfach d'Doppelpunkt der Marinade, awer Reservatioun vun der Hälle vun der Mëschung statt datt se alles iwwer de Poulet gießen. Plaz der reservéierter Marinade an enger klenger Buuspuer, a simmer bis et e reduzéiert an déck genuch ass fir d'Lëpsen vun engem Läffel ze beschneiden. Drizzle iwwer dem Kach Huet just virum Déngscht.
Maacht et e Meals: Bijouen-ähnlech Granatapfel ass fir all gläich vibrant Begleedunge ruffen. Fänkt mat der Molkerei vun der gerösteter Karrott, Äppel a Sellerie opp . Serve de Huhn bei gréng Bounen mat Pecaner a Sirup an engem Zahnpasto Farr Salade mat Gewierzgeroust geréischte Kichen a Choufleur . Gitt mam Iesse mat engem saisonalem Apfel a gedrockene Kiischtef .
Wat Dir braucht Dir
- 2-1 / 2 bis 3 pounds (ongeféier 1 bis 1-1 / 4 kg.), Ouni haut, Haut ouni Hënnebrüs
- 2 Dëschfett extra virgin Olivenueleg
- 3 Knuewelken Knuewel, geschmeift a déif geschnidden
- 1/2 Iessegoen Ingwer
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1 Coupe (235 ml.) Granatapfelaart
- Juice of 1 Kalk
- 2 Dëschfaser Tamari oder Sojesooss
- 2 Esouloer reinen Ahornsirop
- 1/4 Coupe (45 g.) Granatapfel (optional, fir Garnéieren)
Wéi et et mécht
1. Den Ofen bis 400 F (205 C) ze heheieren. Huelt d'Huebebrousen an engem Bakbuttek grouss genuch fir se an enger eenzeger Schicht ze halen an d'Huebe beim Olivenueler ze drénken. Top de Poulet souguer mat dem geschnittene Knuewel, a sprëtzen mat Ingénieur an Zimt. Op d'Säit leeën.
2. An engem Glas Messbecher oder enger Schuel, déi mam Granataprogrammakommes, de Limettenjus, d'Sojasauce an den Ahornsirop verwinnt. Pour iwwert de Poulet.
3. D'Bakform iessen an de préviséierten Ofen. Bake fir 25 bis 35 Minutten, periodesch bis de Huet gekacht ass, ginn d'Jusse kloer, a d'Fleesch regéiert eng intern Temperatur vu 165 F (75 C) op engem instant-read Thermometer . (Vergiess datt d'Eeër Zäit sech op der Gréisst vun den Hënnebruten variéiere wëllt; décke Stécker ginn méi laang fir ze kachen).
4. D'Huet an d'Servend platter transferéieren a gär mat de Granatapfel, wann se gebrauchen. Serve mat de Pan Séisser oder Granatrate reduzéiert (kuckt Tipps , uewe genannt). Genéisst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 612 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 57 g |