Wat mir elo wëssen als Ranchkleedung, gouf vum Steve Henson, engem Dude Ranch Owners an Kalifornien, erfonnt. Hien huet seng Signatur-Sauce lancéiert, an d'Ranchverkleedung huet wierklech an den USA an Kanada an den 1980er Joren ofgeschnidden. Heutzutuer gëtt Ranch eent vun de populärste Kondimentën am Land, als Dip oder Sauce fir all Zorte vu Fastfooden, wéi och e Dressing fir Salat Salate benotzt.
Wéi mat all déi aner amerikanesch Nahrung, déi populär a gutt ass, kann Ranch-Dressing, och schonn exzellent, kann besser ginn mat der Zousaz vun engem mexikanesche Zutater oder zwee. Probéiert dëse Basisrezept aus, dann spillt een e bësse mat de Proportiounen an / oder Zutaten fir Är ganz Ënnerschreiwe Ranch Dip / Dressing / Sauce ze entwéckelen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Mëllech (ganz)
- 1 Coupe Mayonnaise
- 2 Icedë vu Sourcreme
- 1 Package Déieren Ranch Mixing Mix
- 1 Esoue Puder Chili Pepper (wéi Ancho o Piquín Chile)
- 1 Iësstrooss getränkt Oregano
- 1 Teelöffel Pudercher
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
Wéi et et mécht
Mat engem Bësch, mëscht d'Mëllech, d'Mayonnaise an d'Sourcrème Mëschung bis mëll. Doduerch gëtt déi heefeg Ranchkleeder gemëscht an d'Rescht Feierowend; erof bis nees glat an all d'Saisons ginn gleichméisseg gemierkt. Place Mëschung an engem iwwerdeckten Container a kafen mindestens eng Stonn, fir datt d'Dressing verdicken kann an d'Besait hunn Zäit fir hir Gutt erauszehuelen.
Lass Iech Är lecker Ranchero Ranch Dressing an ee oder méi kleng Pecher oder Schiefbecher.
Pour op Saloten a benotzen als Dipping Sauce ( kucke Suggestiounen ënnen ).
Variatiounen op der Ranchero Ranch Dressing
Wann Dir e klenge Fecht wëllt leeën, denkt Dir un een oder méi vun de folgende Saachen ze maachen mat Ärer Dressing / Dip:
Omit de Puder Puder Puder a füder e Löffel vun der Adobo-Sauce, déi an engem Kaffis aus Chipspippe kënnt .
Setzt d'Zimlech Fleesch vun engem Avocado amplaz vun der Halschent vun der Mayonnaise vun dësem Rezept. Voila! Instant Guacamol-Ranch.
Gitt de kommerzielle Wissenspaket a mécht Är eegen Ranch Kraider .
Wat ass gutt mat Ranchero Ranch Dressing?
Salade Salade wëll Ranch Dressing, natierlech, awer et ginn esou vill aner Saachen, déi dës Sauce benotzt ka ginn. Hei sinn e puer Schrëtt fir Iech denken:
Potato Chips, Tortilla Chips, hausgemaach Tattoos , Brochettes, an ähnlech Schnéi-Ducks.
Mexikanesch Chicharrone, entweder déi richteg Zort (frittéiert fréi Schwein Haut) oder d'Snack-Chip-Miel wéi gegrillte Kreatiounen.
Gemittlech Geméis wéi Metzlerei, Sellerie, Pilze, Gurken, Zucchini, Radieschen a Choufleur.
All Zort vu frittéiert oder gebackene gutt Goodies: Huet Nuggets oder Ausschreiwungen, gebraten Okra, Frittiertempel, Fësch oder Garnelen, etc.
Gitt Är lecker Ranch an eng Quetschfläsch ze bréngen an se op Ärer Torta, Hamburger oder Sandwich ze benotzen. Probéiert e puer als Sauce fir Är Pizzas, fresch Fritten, Metzlerei oder Huusflügel.
Edited by Robin Grose