Serve de Chili mat vill Zannot fir Hungercher fir ze wielen, wéi z. B. gehacktene Cilantro, Sourcreme, gehackte Avocado, Zerkratzkäse, gehackte Pëllen, gehackte Tomaten a souguer e puer Raffinen oder Piniennuut.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 1 mëttler Zwiebel (gehackt)
- 1 grouss jalapeno Pärper (
- Séiss a Rippen aus dem Dëppe geläscht )
- 2 gréng Knuewelcher (Hacked)
- 1 Pound geblosen, haut ouni Hënn vu Schëppe (geschnidden an dënn Bunnen)
- 1 1/2 Icedo Chili Pulver
- 1 Esou
- chipotle Chili Pulver
- 2 Téi enthalen hackeg Tomaten mat Jus (gehackt)
- 2 Téi Huewen stock
- 1 mëttler orange
- Salz a frëschgemaach Peffer
- 1 (15-Unze) kann schwaarz Bananen (drainéiert a gespuert)
- 1 (15-Unze) kann Pinto Bannen (drainéiert a gespuert)
- Toppings:
- 1/3 Coupe gehackt frësche Cilantro (fir ze servéieren)
- 1/2 Koppel zerschloen Reife Avocado (zum Déngscht)
- 1/2 Zim Sauer Crème (fir Déngscht)
Wéi et et mécht
- An enger grousser, schrëftlecher Pan, Hëtzt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt den Zwiebel, de Jalapeno Pfeffer an de Knuewel a kachen, sou d'Ouer rëm bis erweegt, ongeféier 3 Minutten.
- Huelt de Huesch a kacht, sou d'Urschrëft un, bis et net méi roueg ass, ongeféier 3 Minutten.
- Stier an Chili-Puders, an Zest a Jus aus der Orange.
- Huelt déi Tomaten mat hirem Jus, de Buedem an d'Saison mat Salz a Pärp.
- Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen, reduzéieren d'Hëtzt an d'Simmer, deelweis iwwer 20 Minutte.
- Stier an zwee Dosen Bounen a Simmer, opgedeckt, iwwer mëttlerer Hëtzt bis de Chili verdickt ass, ongeféier 20 Minutten méi.
- Serve mat Zilantro, Avocado a Sëll Crème, wann Dir wëllt.
Rezept Notizen
- Obwuel et vill Weeër fir Zest aus Zitrounfrüchten, wéi Orangen, Zitrounen a Limetten z'iwwerhuelen, léiwer e léifste benotzen, e Zitrounecher, e klengen Aroma Grat mat gefleckten Perforatiounen, déi ausschliisslech sinn fir d'Schiel a net d'wäiss Pitte ze schalzen. Zitéieren der Zitrusfrucht iwwer diagonal iwwer de Raster, hält se iwwer e Blat aus Waxpapier, fir d'Zest méi liicht ze maachen fir d'Messung ze maachen.
- Déi einfachste Manéier vum Zitrounejus ass et an der Halschent méi wäit anzeginn an eng Gabel an d'Fleesch ze setzen, während de Fruittjus an engem Trëppchen ze rutschen fir d'Somen déi iwwer eng Schuel gesat ginn.
- Wann Dir sensibel Haut hutt, ass et am beschten Gummi Handschueder ze verschlecken wann Dir d'Saat an d'Ueleg Membranen vu Chili Pepper wéi Jalapenos beseelt. Slippe de Pabeier a Längt erof op an hält et ënner Waasser. d'Membran mat engem Stéckmesser ze rutschen an d'Saat wegzepassen. Pat d 'Pfeffer drénken.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 832 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 348 mg |
| Kuelenhydrater | 104 g |
| Diabetesfäegkeet | 32 g |
| Protein | 55 g |