Zorte vun Zucchini & Summer Squash

01 vun 10

Sou vill Véier Variatiounen vum Summer Squash

Mir all wëssen Zucchini, awer et gi vill Typen vum Summer Kürbis dra - léiere méi iwwer dëst hei. Abhängt vu wou Dir sidd, kennt Dir och dës proliminar Summer a fréi wéi d'Lovelies wéi Kierzeten oder Bunnen.

Notzung: Während se "Summer Squash" genannt ginn, hunn dës Geméis eng éischter längelfart Saison erofgeholl an an deene meeschte Gebidder ganz gutt an d'Verdeelung kommen - iwwerléift am frësche Wanterspëtz vum Winterkierch.

02 vun 10

Chayote Squash

Och bekannt als Pear Squash, sinn déi hellgréng Zuelen e gudde Beispiller vun der enker botanescher Relatioun tëscht Squash, Gurken a Melonen. Wéi och soss Summer Kürbis, ass et schmaacht rau (geschnitten oder gehackt) an Zaloten oder op Suppen addéiert, op Stechs, op d'Grill opgeworf oder zu Stroosse oder Rousen fruucht ginn.

03 vun 10

Crookneck Squash

Mild an Zucchini Geschmaach, oft hell Giel a Faarf, awer anerer mol eng zäitlech bloer gréng, a mat enger onvergläichend Verstéissung an hiren Toppen an oft eng verführeresch Verzweiflung op seng Form, de Crookneck Squash fënnt e klengt Flair fir d'Summer Squashfamilie . Benotzt genau wéi Zucchini.

04 vun 10

Cocozella Di Napoli

Dës hellgrénggestrahlten italienesche Heirloom Zucchini-Sorte huet e groussen Aroma an de Bonus net méi Wäiss a bitter wéi et wächst. Benotzt an all Rezept dat Zuchcchini erfëllt, awer säi schéinen Aroma funktionnelt besonnesch gutt an enger frësch Shaved Zucchini Salade.

05 vun 10

Pattypan Squash

Pattypaner kommen an giel, donkel gréng, hellgréng, Rahm a souguer e geeschtert wäiss. Si kommen och a Gréisste vu teeny winzeg bis 4 oder 5 Zoll duerch. Si kënne gehackt oder geschnidden a gekacht sinn wéi all Summer Kürbis, ausgehaascht an e schéine Effekt opfëllen, oder halbéiert a gegrillt wéi hir laang a gréng Bridder.

06 vun 10

Yellow Zucchini

An engem gléckleche Verdéiwung vu vegetaresche Schicksal, gelong Zucchini hänkt seng helle sonneg Faarf wéi gekacht, also kanns de wéi gréng Zucchini awer e méi heller, sunnier, méi faarweger Effekt benotzen. Ech benotze besonnesch giel Zucchini Frittata a gieler Zucchini , well déi giel gemengt mat den Eeër a kille Wee ass, an de Summer Squash Geschmack e bëssen iwwerrascht fir vill manner beobachtende Sënner.

07 vun 10

Gréng (Call It Classic!) Zucchini

Dëst ass dee gréisste vun eis Bild, wa mer d'Wuert "Zucchini" héieren. Si hunn e mëllen Aroma an eng wonnend empfindlech a glécklech Textur wann se op déi kleng Säit sinn. Wann et lénks gëtt ze wuessen, hu si sech héscht a gebacken.

Et ass vill mat gréngen Zucchini gemaach ginn, awer eent vu mengen Favoritten ass definitiv dës Pickles an eng aner ass einfach, awer ganz gutt lecker Zucchini Pasta .

08 vun 10

Ronn (aacht Ball) Zucchini

Si si kleng, ganz Ronn Zucchini. Dat ass et. Benotz just wéi Zucchini, obwuel et ze bemerken ass, datt d'Ronn besonnesch gutt sinn fir auszeschwätzen, ze stoffelen, oder d'Brat oder Backen.

09 vun 10

Zucchini mat Blummen

Während der Héchst vum Summer kënnt Dir Zucchini a Summer Kachkraaft um Maart bréngen, déi hir Blummen ëmmer anhëllt. Et ass eng fantastesch Zwee-Verzinn-d'Blummen ze schneiden, se ze schneiden an se ze addéieren an Saloten (Klick op d'nächst Rutsch fir méi Iddien) a benotzen dës ultra-zieller Zucchini fir eng einfach gekraschte rau Zucchini Salade ze maachen.

10 vun 10

Zucchini Flowers

Zucchini Blummen - an d'Blummen, déi mat engem anere Summerkompass verknëppelt ginn, hunn e delikat awer ënnerscheet Zucchini / Summer Squash Aroma. Si ginn traditionell aggresséiert a frittéiert , si sinn och gutt gehackt an an d'Saloten gezillt. Fannt méi zucchini Blummen Rezepter hei .