Heiansdo gëtt et näischt Besseres wéi eng lecker Backoffer. Dat ass, wann Dir kënnt op dës méi geselleg Versioun vu séiss a feindleche Zucchini Brot maachen . Dës Zucchini-Zitrounesbuff si perfekt fir dës séiss Zänn, déi Iech net fehlerhaft fillt.
Mat genuch genéisser Séisses an frësch zerlukte Zucchini, ginn dës Muffins eng geséchere Versioun vu klassesch Zucchini Brot. Mir léiwer datt de Rezept fir e Wénkel vun der frëscher Zitrounestellung fir Aroma a doppeleffekter Backenkraaft rufft fir eng liicht a flauschegt Textur ze kreéieren. Mir och gär datt de Rezept fir d'Muffins gekuckt ass, wat e liicht eenzeg servéiert. Kee méi Versuchung mat méi groussen a méi grouss Stéck vum Loaf!
Dës Zucchini Zitrounmuffin Rezept erscheint am Gewiicht Dëse Kuchbuch, Simply Light Cooking , deen Betrag vun Weight Watchers e bësse Fett a méi gesond Alternativ zu traditionnelle Bakbueren ubitt. Mee Dir musst net folgend Gewicht Watchers oder all Zort vu Gewiichtsverloscht Ernärung fir dës Muffins ze genéissen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/4 Téi Allgemengen Miel
- 1/2 Tannekran
- 2 Teaspullen dupectéiert Backpulver *
- 1 Iesspoon soda
- 1 1/2 Tupfen Zerschrott Zucchini
- 3/4 Coupe Egg Ersatz
- 1/4 Téi Geméiswierk
- 2 Dësch
- Zitrounejus
- 1 Teelöffel Zitfressel Zitrouneschiel (Zitrounzest)
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 350 F.
- Linn 12 (2 1/2 Zoll) Muffin Pannen mat Pappe Backbecher; op d'Säit leeën.
- An enger grousser Mëschung bëllen d'Miel, Zocker, Bakpulver a Backpulver; op d'Säit leeën.
- An enger mëttelméisseger Mixbecher verbrennen ech zerkrillte Zucchini , Eeaustausch, Geméiswierk, Zitroun Juice an Zitrounestär, Rühr fir ze kombinéieren. Zu Miel gemengt a réieren bis ze staark ginn.
- Fill all Bakbecher mat enger gläichmill Fläch.
- Bake on the center oven Rack fir 20 Minutten oder bis zu Goldenen Zännpick kënnt drëschend.
- Huelt Muffins aus Ofen bis zu Drach ze raken a killen.
* Ingrédiante Note: Déi meeschte Bakproduktioun déi an de Butteker verkaaft gëtt ass doppelege Wierk, déi einfach heescht, datt et zwee Arten vu Säure enthält, déi an verschiddene Zäiten am Bakbassprozess reagéiere wäert.
Original Gewiicht Watcher Programm Austausch: 1 Fett, 1/4 Protein, 1/4 Geméis, 1 Brot, 40 Optional Kalorien. (Bedenkt datt d'Austauschnummeren relevant si fir d'Gewiicht Uersaustauschprogramm an net entsprach dem neien Gewiicht Punkte Plus Plus)
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 133 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |