Polnesch naleśniki sinn crepeart ähnlech Päikafen. Si kënnen déck oder dënn gemaach ginn . Dëse Rezept ass fir déi décker Variatioun, déi ganz grouss sinn a kann als Haaptplat kommen. Wann naleśnik gefüllt mat Stécker, Fruucht oder séisser oder gudder Fëllungen, si ginn als Blendenz bekannt, awer de Numm bleift déiselwecht a polnesch - nalesniki.
D'Ungarn nennen d'Crepes Palacsinta , Serben a Kroate nennt se palachinke , Lithuaniër nennen them naliesnikai , Ukrainer genannt si nalysnyky , an am rumänesche, et ass clatita .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Mëllech
- 1 grouss ugeschnidden Ee
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 1/3 Couck Waasser
- 1/4 Eeër Salz
- 2 Icedelueden geschmuddter Botter
Wéi et et mécht
- An engem Mixer oder Nahrungs-Prozesser, all Zutaten kombinéiere bis ongeféier glat. Transfer an engem Kréch, mat Plastiksverdeelung abdeelen a lues fir 30 Minutten réckelen, sou datt d'Flëssegkeete vun der Miel opgeholl ginn.
- Mat enger 2-Unze Kaffi, Deel vun engem Batter an enger Nolstekreet Plack oder e klenge Fechter, deen liicht mat Botter gebiltzt gouf. Kuckt d'Pan a verdroen Zäit bis et de ganzen Bottom of Pan ëmfaasst. Kachen bis se hell braune oder braun op der ënnersäit. Rot an zweet Säit ze kuken bis hellbrong.
- Ewechhuele fir opwachs Pabeier oder Pergamentpapier a widderhuelen datt mat weider Batter a Botter. Serve direkt oder packen a fréie bis 1 Mount.
- Plaz 2 Heapen Eegeschafte fëllen op all nalesniki a fëllen d'Säiten an der éischter an dann ënnen an huelt weg vu Iech selwer, wéi fir e eggroll oder burrito.
- Nullenniki kann gefüllt an a Botter gefeiert oder an engem Botter an Botter gebacken ginn, bis d'Füllung ewechgeholl gëtt. E puer bevorzugen d'Nalesniki an e gelackelt Ee an an dann an engem feine, drëschen Brout Kriibs, an dann an de Botter oder e klengt Liichtmol bis Golden op all Säit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 108 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 169 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 5 g |