Hei ass e Bëlleg a komfortabel wéi zu Home Home Cooked Black Beans Store
Schwaarz Bounen sinn eng grouss Quell vu bëlleg Vegetarierprotein a kënne mat alldeem Rezepter vu selwergemaachtem Chili a Schwaarbounen a Reis ginn. Wann Dir e Schwaarzen Bananen kaaft hutt Dir normalerweis zwee primär Choixen: gedréchent oder kawwert. Während déi meeschten Hause kafen op d'Bequemlechkeet vun bemannten schwaarzt Bounen, mierken datt et e besseren Wee ass.
Trotz hirer Popularitéit hunn d'KächE averstanen datt d'gescannt Bohnen allgemeng Muerchter a manner agreabel sinn wéi hir hausgemaachte Kollegen.
Si hunn och neier Natrium an aner Additive, déi vill vun eis Hoffnung hunn ze vermeiden. Wéi kann mir déi getrocknene schwaarzt Bounen huelen an ëm en einfach an nëtzlech Ingredien souguer fir séier Weekend Mehl? Als éischt, Dir musst déi richteg Bounen fannen.
Wéi wielen Drénken Schwaarz Bean wielen
Wann Dir en eidgetrockne schwaarzt Bounen kaaft, kaaft nëmmen kaaft wéi Dir an engem Mount benotzt. Verpackten, gedrockene Bannen sollen net gebroot Bounen enthalen a sollen an dicht versécherten Paketen sinn. Tiny Pinholes an gedrockene Bannen weisen de Schued ze verstoppen an ze vermeiden. Och vermeide keng gescheedelt oder gebroote Bounen.
Wéi gesi geschmiert Schwaarz Bean
Getrocknene schwaarzt Bounen kënnen an engem verschmoltene Behälter an engem kille, drëschen Platz bis zu 1 Joer gelagert ginn. Trotz hirem langen Regal-life, mixen keng neie Bounen mat all déi verbleiwen äeren Buedbecheren, wann Dir Ärt getrocknete Banninventar opgestallt. Net Mëschung vun Äre getrockenen Bounen ass manner iwwer hirem Regal-Liewen wéi et ëm hir Kukz Zäit ass.
Getrocknene Bounen vu verschiddene Alters wäerte mat verschiddene Tariffer maachen, well méi al Bohnen méi laang daueren fir ze kachen. Awer wann Dir hoffe fir Är Konserveeschnetz ze ersetzen, a wann Dir ëmmer nach d'Geniou verbréngt, musst Dir dës getrocknete Kanénger virbereeden.
Wéi Dir getrocknet Schwaarz Bean preparéiert
Schwaarz Bounen déi an enger getrockter Form kommen an net frësch giess ginn.
D'Bounen mussen ufänken, rekonstituéiert a gekacht ginn, éier se iessen. Dës ze laang Konsumste sinn déi meescht Hausmec kéinten vermeit wann se kawaarm Bounen kaafen kaafen, awer wann Dir bereet e bëssen extra ze verbréngen, fir sech ausgetauschtert Bannen ze preparéieren, kritt Dir Hausschong bannen, wann Dir brauchen.
Dir wëllt Är Bounen iwerall Nuecht iessen a wählg dann Är bevorzugt Methode fir ze kachen. Mir léiwer d'Hänn aus Natur vu schottesche Bounen an engem luesen Haff, awer den Ofen ass och eng Narrenbeweegung. Dir kënnt d'Kachenbounen mat Knuewel, Salz, an aner Gewiessen beim Kachen genéissen. E puer Keef ze kachen souguer frësch Geméis wéi Carrots a Sellerie. Maacht Dir fir Är Bounen ze kachen, et ass wat Dir maache kënnt no dësem Ënnerscheed.
Wéi gespaart Schwaarz Bean Store
Kach Bounen kennenzeléiert a bannen 5 Deeg gebraucht ginn, also wann Dir fir d'Woch am Sonndeg geplangt ass, hutt Dir all Woch Är Haus gekachte schwaarz Bounen. Awer wann Dir schreift méi wéi d'Wäert vu Bounen ze kachen, hutt Dir ëmmer och d'Gefillzer method. Fir d'Kaf bannen ofgeschloss, bitt d'gekillte Bannen a loftdéift Container a baken sech mat kachen Flëss.
Dir kënnt e puer wäiss Wäin Esseg auswielen (zënter 1 bis 1 1/2 Icedeléng pro Pound vu gedrockene Bounen), wat hëllefe kann, déi ganz Bounen ofzeleeën wann se gefriess gi sinn. Dir kënnt e bësse schwaarzt Bounen opfëllen fir bis zu 6 Méint, awer mir fannen datt no 3 Méint d'Textur trocken gëtt. Fir Ären gefruerenen Bounen ze benotzen, einfach an de Kältekappeller owes an d'Ofdreiwung an der Mikrowelle zréckkommen.