Gingerbread ass e traditionellt a behandelt während de Chrëschtdeeg an den USA an e puer europäesch Länner. Egal ob et a Haiser, Cookien oder méi Kuchereien gehal ginn ass, ass e Vakanz-Dessert, deen an all de Stéit gemaach gëtt. Däitschland mécht seng Pingertuewen méi schwéier wéi déi meescht Länner, an et huet och e Gewëssenmix speziell fir dës Vakanzhaft.
"Lebkuchengewuerz", oder Gingerbread Gewierz, gëtt a villen däitsche Rezepter genannt. Ähnlech wéi déi gemëschent an den USA, wéi Apple pie spice oder pumpkin pie spice, lebkuchen spice mix ass eng Kombinatioun vun Backen, déi ganz gutt sinn. Zimlech, Nuechten, Muskat a Huelfill, awer och Käranderer a Kardamom, déi net an amerikanesche Gewierzmixer sinn, maachen d'Hunneg a Muttbehaarung an Däitschland op Christmastime sou onvergiesslech. Wann Dir keen Zougang zu Paketen vu Liewenskuchen Gewürz hutt, kënnt Dir et mat dësem Rezept doheem machen.
Hei ass wéi Dir Liewenskuch a Gewësszorten brauchs.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Icedam Zimt
- 2 Teaspoen
- 1/2 Iessen Teppech
- 1/4 Iessschäin Muskat
- 1/2 Teaspoon Koriander
- 1/2 Teppe Kardamom
- 1/2 Iessegoen Ingwer
- 1/2 Teaspoon Aniz
- 1/2 Teelöffel Ground Star Anise
Wéi et et mécht
- Wann Dir ganz vill Gewierzer hutt (déi e méi hängelfelft hunn), setzen d'Gewiircher an engem klenge Messer Kaffi ze schmëlzen (een deen e Produzente vun engem Nahrungsapparaten bitt, net e Grat) a schleiwer bis se gutt sinn. Alternativ benotze store-kaaft Geroch Gewierzer.
- Loosst e frësche Buedengespezialist duerch e feine Siw ze gräifen fir grouss Stécker ze vergréisseren an doduerch aner Ursaach ginn.
- Mëschung der Gewürz grëndlech zesummen a setzen an engem luesen Container fir ze speichern.
Gebraucht fir Lebkuchen
Lebkuchen, oder Päerdsfleesch, sinn däitsch Kaffien déi eng Chrëschtfeierstraditioun sinn. Si sinn ähnlech mat amerikanesche Päerdbiss, awer dacks och Nëss, Hunneg a kandéiert oder getrockene Fruucht, an si kënnen déiselwecht Cookien oder Kucherecht, feine Bars mat décke Verstouss. Ob Cookien, Barren oder Haiser, dës Behälter sinn d'Haaptnotwend fir Liewenskuchen Gewierzer. Benotzt an Ärem eegene Rezept fir Päiperleken ouni d'Däitscht Erliewnisser wann Dir gär oder Dokter aus Päiperleken aus engem Këscht gemëscht hutt.
Dir kënnt och dës Gewürzmëschung an Eremit Cookies benotzen, Melasses verginn Cookien, glanzten a spitzt orange Platen, Zocker a Gewierzorten oder Gingersnapen. Fir e puer e Changement vun Aromen, Ersatzstéckkriibs fir Kürbiskuchen Gewürz am Kürbiskuchen, Kürbiskuchen Gewürz Cookies a Kürbisbrout. Dir kënnt Liewensmëttelcher Gewürzmëschunge praktesch all Rezept benotzen, deen och e puer vun hiren Ingredienten rufft - just de Rescht vun den ongewolltene Stécker fir d'Aromen e Geschmack Bonus.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |