Een Rezept fir vegetaresch a vegan Kartoffel mat engem Futtball vu Goûten aus frësch Kraider, och frësch Basil, Rosmarerei a frësche Péiters. Dës vegetaresch a veganer Pâtisserie ass sou dru geschéngt, datt s du se schlicht iesst. Oder, wann Dir et virzitt, mat Ärem Lieblingsgezeechen Vegetarier Trend Rezept .
Mat Séiss Mëllech a Vegan-Margarine hält dës selwer gebacken Kartoffel komplett Molkerei a Vegan a manner Fett wéi regelméisseg Platen. Dir kënnt all vegan Molkerewechsatz benotze fir Iech ze bevorzugen, awer ech recommandéiere entweder eng einfach onverdéngte Sojabal oder eng décke a cremeg hausgemaachte Kaschmirmëllech fir déi absolut schmaachteste Maischpapp.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Poune Kartoffelen (geschleeft a gehackt)
- 1 Béier Salz (fir d'Katrounen)
- 2 Tessesch Olivenueleg
- 1/2 Giel oder Rot Zwéin (roude kleng)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1/4 Tub gréng zitt (gehackt)
- 1 Zoppen frësche Roserei (gehackt)
- 2 Zoppeläffel frësch Basil (gehackt)
- 1 Coupe Séiss Mëllech (oder
- aner net-Milieusmilitär )
- 1/2 Vegan Margarine
- Optional: 3 Zoppeläffelen
- Ernährung
- 3 Zoppeläffel frësch Petzel (gehackt)
- Lach Salz (oder fir ze schmaachen)
- Pfeffer (oder schmaachen)
Wéi et et mécht
- An enger grousser Zopp oder Stock Pot, de Kartoffel mat Waasser erdecken. Add 1 Eeel Salz vu Salz a bréngt ze briechen. Loosst Iech iwwer déi mëttlerer Hëtzt ofhuelen, bis d'Kartoffelen gekacht sinn, ongeféier 30 Minutten. Drain a lass kaaft ofkille.
- An enger getrennter Pan, zerquetscht de roude oder gelben Zwerg, gréng Zwerg an Knuewel an Olivenueleg fir 3-5 Minutten, bis d'Zwiebelen mëll sinn. Hëtzt reduzéiert a klengt Rosemary an Basil. Kuken fir eng Kéier eng Rëtsch, ëmmer réieren. Huelt vun der Hëtzt.
- Dann addéieren d'Zon an de Knuewel, d'Sojabal (oder aner Net-Molkerei-Ersatz), d' Veganmargarine an d'optional Ernährungshefe bis op d'Kartoffel a Mash bis d'gewënschten Konsistenz erreecht gëtt, doduerch e bësse méi Liquiditéit wann Dir drun kënnt.
- Zousätzlech an der frësch Péitersaart dobäikomm, a gutt ze kombinéieren an gleichméiseg ze verdeelen. Saison Äre veganer Kartoffel brong a séiss mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Mat Salz oder Kosher Salz a frëschem Buedem schwarze Pfeffer fir de beschten Aroma benotzen.
- Serve mat Äre Lieblingsvegetaresch Soire Rezept wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 412 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 584 mg |
| Kuelenhydrater | 65 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 9 g |