Den Hot Dog ass eng quintessent amerikanesch Ernährung, an et sinn endlos Weeër fir et ze maachen. Dir kënnt Är Häerzhär grillen a servéiert an Bréiwer, maacht am Cornmeal a gebraten , oder an de Waaserentwécklung gekämmt . Oder Dir hätt gär datt se an enger béierlech Chili Sauce wéi dësen.
Dës Hot Dog Sauce ass eng schaarf Mëschung aus Rëndfleesch a Tomatenoss. Servéiert et iwwert d'hënneschte Hënn an zerplanzt Bananen a brengt hir mat Zerkréit Kéis an Zitin dobäi.
Kuck och
Classic Coney Island Hot Dog Sauce
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pounds Mieres Rëndfleesch
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 2 Dosen (15 Unzen jee) Tomatenoss
- 2 Teaspiller Salz
- 1/2 Iessen Teppech Schwaarz Pärp
- 1/2 Iessegoen Ingwer
- Dashbuerg Nuechten (oder setzen 2 oder 3 ganz Nekelen an engem Kéisekläppchen)
- 1 Kaffërpuer
- 2 Dëschfaser Chili Puder
- 12 Hot Hënn (gekacht)
- 12 gespauten Bréiwer (gedämpft oder gerechent)
- Optional: Zerkleet Kéis, geschnëtzte Zwiebelen, gehackte Puerperoncini, gehackte Klackespär, zitt Tomaten, Gurken, Genéiss, Senne
Wéi et et mécht
- An engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Wärter brong d'Roude Rënd an d'Onele. Drain.
- Rëndlech Rëndfleesch an Zwiebel zu engem luesen Häerzstéck a fügen déi aner Zutaten. Stier ze vermëschen.
- Deckt a kacht op LOW fir 6 bis 8 Stonnen. Knäppchen a gereeche Gewierer.
- Servéiert iwwer häerzlech Hënn mat Zerkruch Kéis, Zwécke zwéi Uebst, an aner Kondimenten.
Maacht ronn 12 Portiounen.
Expert Tipps
Fir dës Hot Dog Saus bis bei enger Party oder Taille event ze packen, packen den iwwerdeckten Crockpot an engem Container, mat Faarwen oder aner Isoléiermaterial.
Oder packt se an enger Decken fir ze isoléieren. Gitt sécher datt et op enger flächeger Uewerfläch gesat gëtt an d'Deckung ass gutt geséchert, sou datt et kee Risiko fir ze kippen oder ze rutschen. Huelt et op d'Party, steckt et an a verwandelt se op d'Nuecht. Serve d'Sauce vum waarme Kaffi waarm mat hënnem Hënn, Späicherbunnen a Toppings.