Kéiseseele sinn ganz populär an Osteuropa. Si sinn net ähnlech wéi d'Kéisekanner Amerikaner kennen och aka Crème Kéis oder New York Kiche Kaffi (obwuel se et existéieren), well se normalerweis mat trockenem Kéisekéis oder Bauerekäse gemaach ginn. Niewendrun si se cremeg a lëschteg, awer vläicht net esou séiss wéi d'Amerikaner ginn benotzt. Wann Dir keng Supermarchéen oder Deliërs kaes Käse fonnt hutt, kënnt Dir Ären eegene Bauer's Kéis maachen oder Rikotta oder geräuchertem Kéise vu Kéise benotzen. Probéiert experimentéiert mat dëse séissen an frësche Kaffi Rezepter.
Dëse Rezept fir Ungaresch Kärenkäse - Turos (Schnéi Kéis) lepeny (Blat) - ass och bekannt als Turos Piss , a Turos Raccélo . Et ass och bekannt als Rakoczi-Stil Kären Käsekuchen nom Janos Rakoczi (1897-1966), e ungaresche Chef deen den Dessert geschafft huet. E puer hunn Gitterentepacken, aner Mereng.
02 vun 11
Ungaresch Dill Kare Cheesecake Rezept - Kapros Turos Lepeny
Dëse Rezept fir Ungaresch däischter Kéis Kaffi - Kapros (Dill) Tuerm (Kürzel Kéis) Lepeny (Blat) - ass eng iwwerraschend herrlech Kombinatioun vu séiss Kéis an Dill an enger Nohe-Hefekrust .
Sernik oder polnesch Kéisekanne ass sou populär a Polen gëtt et als nationaler Séil. Mee et ginn esou vill Varietéit. Eng cremeg Versioun vu trockenem Kéise Kéis, bekannt als Twaróg , ähnlech amerikanesch Crème Kéis, ass elo a villen Rezepter benotzt ginn. Hei sinn acht Rezepter fir polnesch Kéisekraaft Ech denken, du wäerts dech gär hunn.
Guzvara ass e salzeg Kaffiskuch oder Strudel an eng Variatioun vu Gibanica . Wat seet dat een ausgesi gëtt, datt de Filo-Teig an der Füllung getippt an a Kraaft getrueden ass an de Panül - de Numm guzvara, dat heescht "zerklappt" oder "zu" Kräiz ". Dëst mécht e grousse Brunch, e Mëttegiessen, Haaptpläng, Säitenteller oder iessen, besonnesch mat engem kale Glas.
Slowenesch prekmurska gibanica ass e Layer aus der Regioun Prekmurje, Slowenien. Kroate hunn eng ähnlech Versioun déi si medimurska gibanica aus der Regioun Medimurje nennen. Séiss a Gourmandesche (e puer Potatoen a Kraider benotzen, awer Kéis ass am meeschten) Gibanika (GHEE-bah-neet-sah) existéieren an bal all Balkan Kultur.
New Cheesecake am New York gëtt ëmmer méi populär an Osteuropa. An Polen ass et bekannt als sernik Philadelphia , no der Marque vu Räis Kéis, deen dësen Dessert sou populär an de Staate gemaach huet. Et ass och bekannt als sernik nowojorski (New York style cheesecake).