Heiansdo hunn ech net just wéi den Dîner fänken. Dat ass wann ech d'grouss grouss Pistoulen bréngen! Dënn Pikanen, décke Pfannekuchen, Pfannekuchen mat séissen Toppings, Pfannekelen mat gudde Fëllungen. Et gett sou vill wéi Päikucke an Osteuropäerken an enger onendlecher Variant. Hei sinn e puer Auswiel.
Litauesch Pfannek bestätegt e populärer Traite fir den Shrove Tuesday together mat Spurgos (Donuts). Dësen Rezept ass mat wäisser Weess Miel produzéiert an eescht Schläeren ze schmaachen, wat e ganz liichte Pëllen mécht. Si sinn Sëlwer-Dollar-Gréisst an normalerweis vun Hunneg oder Fruuchesevill.
Traditionell Russesch Blini sinn mat engem Hefter erhëtzt Buckwatch Miel geklaut an hunn e Nuttyaroma. Haut ginn Blini preparéiert Honnerte vu Weeër - mat wäisser Mehl nëmmen Cornmeal, Séiss, Gourmand, Dir nennt et. An hir Begleedunge sinn iwwer d'traditionell Kaviar, geräiftem Lachs, zwengene Zwiebel, gehackte Eeër, Sourcrem oder e Sip oder zwee Wodka.
Wéi ech kleng war, huet meng Mamm placki kartoflane , oder placki ziemniaczane (Kartoffelpankaken), op Fleesch ouni Deeg. Si waren dënn a knuspueg a si mat geraffelt Zucker bestiefscht. Ech liewe se ëmmer nach Lent.
Kroatesch-Serbesch Palachinke / Palacinke sinn dënn Placke-Päizekraaft. Wann se gefaang mat Kaffis, Fruucht oder séissen oder gourméisesche Kéiser a gerullt sinn, sinn se nach ëmmer als Palachinke bekannt (blintzes).
Polnesch Nalestik si Kriipsen ähnlech Päikafe, déi dënn kënne ginn, wéi an dësem Rezept oder déck. Wann se mat Stécker, Fruucht oder séisser oder gudder Fëllungen gefüllt ginn, ginn se bekannt als Blend, awer de Numm am polnesche bleift déi selwecht.
Ungaresch palascinta sinn papier-dënn Pikanen gedroen oder gefuerdert an triangelen mat Fruuchtfëllen, Buedemiesser oder gefruerene Crème. Wann se stackéiert gi fir e Kuch ze bilden, heescht et Rakott Palacsinta . Si sinn ähnlech wéi Franséisch Crepes, polnesch nalesniki an kroatesch / serbesch palachinke , ënner anerem. Dëst Rezept ass fir séiss Fëllungen. Kuckt dëse Palacsinta Rezept fir e gudde Pëll.
Dëse Réibau huet sech mat séiss Kéis gefüllt an duerno an de Botter gebrannt. D'Crêpe oder de Pancake Rezept kann fir Fettofplatten och benotzt ginn, well et keen Zocker am Batter gëtt.
08 09
Polnesch Rice Pancakes Rezept - Placuszki z Ryzu John Manno / Getty Images Dëse Rezept fir polnesche Räispaken ass frësch a lues fries a kaaft wéi Kartoffelpankakes als vegetaresch oder séier orientalistesch Plate oder Haaptmiel mat séisser Rahm oder mat Zucker.
Dëst Kartoffel latke Rezept ass ideal fir Pessach ze maachen, well et mat matzoh Mahlzeit, net Miel gemaach gëtt an et ass vläicht ganz schnell, well et an engem Liewensmëttelprozess gemaach gëtt. Serve mat Äpfel a Sauer Creme.