Eng einfach wäiss Sauce mat Cheddar Kéis bréngt alles zesummen an dëser leckerer, kräftegem gesprengt Spargelkasserol. D'Rezept rifft de gefrorene Spargelen, awer frësch ze ginn benotzt ginn. Kach oder spuere d'Spargel bis un d'Tender an dann mat dem Rezept vir.
Pimiento fiert e puer Faarwe fir den Iessen, awer ech fänke mam Zocker geröstlech roude Klackespär, wann ech de Pimiento net hunn. Oder ersetzen de Pimiento mat Konserven oder zervéierten frësche Platen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 bis 3 Pounds Spargelen, oder 18 bis 20 Unzen Gefruer Spargelen
- 6 Dëschfett Butter oder Magarine
- 3/4 Téi mëll Brout Kribbelen
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 eegent Pärp oder op Geschmaach
- 2 Taass Mëllech
- 1/2 Teaspoon Worcestershire Sauce
- 3/4 Teller geriet mild Cheddar Kéis
- 2 onzitt draintem Pimiento, 1/4 Téi gehackt
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4). Liichte Botter eng flaach 2-Quart Bakform.
- Fir frësch Spargelen, wäiss a waarm aus de holzegen Deel vun de Stiele sinn a geschnidden an 2 1/2 Zoll Stécker. Kachen a Salz zout Waasser bis un d'Ufer. D'Spargel vergeet an et op d'preparéierten Backpëllen oder Kasserol ze transferéieren. Fir gefrorene Spargel kënnt der Kichenanweisung op der Pauschal maachen.
- Schmelzen d'Botter an engem Dëppe iwwer mëttlere Hëtzt. Mix 2 Icedëpinen vun der Botter mat de mëlle Brout Kriibs a spuere fir de Kasserol spéider matzehuelen.
- D'Miel, d'Salz a Pärel sinn vermëschen an d'roueg Botter am Kasseroll. Fuert weider Kachen a Rühr fir méi Hëtzt. Lues addéieren d'Mëllech a kuken a réieren, bis et verdickt gëtt. Füß Worcestershire Sauce, Pimiento a Kéis; eréischt bis d'Käse geschmëlt huet.
- Gidd d'Sauce iwwert d'Spargel an de Bakbuttek an dann op d'Botter mat Botter.
- Bake an den virgeheescht Ofen 20 Minutte.
Expert Tipps
- Maacht dat dat Dag al Brout net! Dréckt d'Brout liicht an e 325 F Ofen bis et e bësse trocken a kräfteg ass an duerno a Stécker zerfällt. Setzt d'Stécker am Nahrungsmëttelprozessor an de Puls fir gréng oder fein Kriibelen abhängt wéi Dir se benotzt. Setzt d'Kriibs an engem Nahrungsspeicherbeutel, Dicht, a friessen. Dir musst Kriibs fir Fleeschbecher, Fleeschbäll a Kasseroler all Kéier wann Dir se braucht.
- Fir frësch Spargel ze kuken, klappe dës décker, wäissréis op. Loosst d'Speer an engem Deep-Skillet oder Sauereau an iwwerdeems en ongeféier engem Zoll Waasser a 1 Eeër Salz. Deckelen a Simmer fir 3 5o 5 Minutten, oder bis einfach d'Offer. Dréit direkt un a killt Waasser fir de Kuchprozess ze stoppen.
Dir kënnt och gär
Ham an Asparagus Crepes Mat Parmesan Kéis
Crépente Pasta mat Ham an Asparagus
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 394 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 668 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 17 g |