Dëst ass en einfachen Geroch fir all Zäit ze genéissen an et ass besonnesch gutt mat frësche Fréijen Spargel. Wann Dir eng schnelle Miel kuckt, déi wierklech erfëllt, ass dat eng exzellent Wiel. Servéiert dës gutt Degustatiounen Nuddelen mat engem klappe Salade a Rollen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Tafel Farfalle oder Mini Farfalle (Bowtien)
- 1 bannen Spargel (geschnappt an ofgeschnidden 1-Zoll Längt, Tip vun de Rescht getrennt)
- 2 Teaspoen Botter
- 1 Coupe-Ham Ham
- 2/3 Coupe mat schwéiere Crème
- 3 Eeschtpullen Parmesan Kéis (gudde Qualitéit geréit, plus méi fir ze servéieren)
- Salz a Pabea (fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- No Package Richtungen fir d'Zäit (doduerch e puer extra Téicher Waasser fir d'Spargelen z'ënnerstëtzen), fügen de Farfalle dem kachen Waasser . Setzt d'Spargel sech 5 Minuten virun der Nuddele gemaach. Füügt d'Tipps iwwer 2 1/2 bis 3 Minutten un, ier d'Nuddelen gemaach ginn. Drain gudd.
- Mëttlerweil benotzt de Schmoem an der Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Creme an d'Hëtzt duerch.
- Schéiss d'hei draineg Nuddelen a Spargel mat der Schmooss- a Crème-Mëschung; an d'3 Dëschegele vum Parmesan Kéis an d' Saison mat Salz a Pärp, fir ze schmaachen.
- Serve mat krusteg Brout, e einfachen Salat an extra Parmesan.
Méi Rezepter