Pork Chops sinn eng exzellenter Optioun fir eng zefriddestellend, alldeeg Familljerecht. Si kënnen an enger Rei vu Weeër gekacht ginn, a si si ganz schéin mat verschidden Zutaten.
Dëse Schweinefleesch Rezept enthält Tomaten, Knuewel, Zwiebelen a Thymian. Et ass eng Basiskombinatioun déi gutt ass de Schweinegär gutt. D'Iesse ass budget-freundlech, boot.
Et gi vill Variatiounen, déi Dir benotzt fir d'Besteierung vum Schwäin ze benotzen. E puer zousätzlech Kraider a Gewierer, déi besonnesch gutt mat dem Schweinefleesch a Tomaten sinn, gehéieren Lorbeerblieder, Thymian, Rosmarin, Fennel, Laeken, Minze a Péitert. Fillt Iech fräi Roserei fir de Thymian oder Äert Geschmack fir Äre Geschmaess z'änneren. Basil an Oregano ginn den italienesche Goût, andeems d'kreestlech Saisonnement et Louisiana Geschmack kritt. E puer Chili-Pulver maachen et e Tex-Mex Geriicht. Benotzt Är Liiblingsschaum.
Bedenkt datt 1/4 bis 1/2 Téi vum Hickestéck ersetzt gëtt mat trockenem wäisse Wäin fir d'Tiefe vum Aroma. Wann Dir Glécklech genuch huet fir eng Futtegkeet vu Gaart-frëschen Tomaten ze hunn, da kënnt Dir all Kuch Tomaten mat 2 Téi frësch gehackte Tomaten ersetzen.
D'Geriicht ruffe fir den Zentrum geschnidden Koppelen, awer fille sech gratis fir en aner Typ vu Schweinechéisseur ze benotzen. Wann d'Schëller Koteletts oder d'Sirolo Kaffi genotzt ginn, vergréissert d'Simmering Zäit bis ongeféier 1 Stonn, oder bis se gutt sinn.
D'Rezept ass liicht verklengert; Fir 2 bis 3 Portioune sinn all Zutate bis ëm d'Halschent geschnidden.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dësch
- extra virgin Olivenueleg
- 6 grouss Schongkierper (Knuewel, Zentral geschnidden, ongeféier 1 Zoll Dicken)
- 1 Mëttel elliptesch
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 2 (14,5-Unze) Dosen Tomaten
- 1 1/4 Téi Huhn
- 1 Iessel Thymian
- Kosher Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Heizen de Ueleg an engem grousse Séisswäin oder Sauté Pan op mëttlerer Hëtzt, brong d'Schweinechuppekëscht op béide Säiten. Drauess ausübt. Huelt d 'Schongkäscht aus a setzt sech op.
- Peien der Zwiebel a schneiden se an halwen Längs. D'Hallefschneiden an dënnen Platen geschnidden.
- Fiert d'geschnittene Zigeiner an d'Pan a fëtzen d'Hëtzt op mëttelméisseg. Fuert weider fir 2 bis 3 Minutten ze kachen oder bis erweegt.
- Füidd d'Schweinegänger nees zréck an d'Panne mat den verbleiwen Zutaten; reduzéieren d 'Hëtzt op eng kleng. Deckt d'Pan a simmer fir ongeféier 30 Minuten, oder bis de Kockel op mannst 145 F.
- Serve d'Schweinechéisse mat der Tomato-Sauce iwwer e waarme gekachten Rice oder mat gekachten oder Mësch Kartoffel.
Iwwer Pork Chops
Et gi verschidde Typen vu Schockela Chopplazen fir ze kafen a verschidde Koordinatiounsmethoden fir all eenzel. Rib-Chopstopperen, Léiwe Chopplazen a bonne Chopplazen sinn am beschte bei enger gekacht an enger Temperatur am Beräich vu 145 F bis 160 F. Iwwerdockert kann d'Fleesch drénken an et härzlech maachen. Shoulder chop an Sirolo Chopper profitéiere vu luesen, feucht Hëtzt. Schëller a Sirup Kaffi sinn perfekt fir Hëllefen a lues gekachte Platen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 180 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 11 g |