Potato Pancakes maachen eng geschnidden Nieweroll mat engem komplette Frühstück, Brunch oder Iessen. Dës Versioun gëtt gemaach mat der Hëllef vun engem Liewensmëttelprozessor. De Liewensmëttelprozessor mécht d'Zwiebel a Gromperen e Schnapp.
Servéiert dës liicht Kaffispann mat Sauer oder Joghurt. Si sinn fonkelvoll mat groussem Äppel.
Related Recipe
Classic Potato Pancakes
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss Russetstéck Kartoffel oder Bakbouten (laang Wäiss, Idaho, asw.)
- 1 kleng Zwiebel, geschält
- 3 Eeschtloosst Brout Kribbelen
- 2 Icedë Miel
- 2 Esouppe Mëllech oder Crème
- 2 Teaspoen Schnittlaang, frësch oder gefrueren
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- 2 Eier, geschlagen
- 2 Séisswaasser verkeeft Butter oder Geméiswierk
Wéi et et mécht
Peel de Kartoffel a Zwiebelen. Gitt se mat engem Iessensprozessur mat enger feinen Schreddsche Scheier. Oder benotze en Handkappel fir d'Geméis ze rappen. Verpaakt déi raffinéiert Zwiebelen a Kartoffel zu enger grousser Schossel.
Huelt d'Brout Kriibs, d'Miel, d'Mëllech oder d'Creme, souverän. Gitt Taste an Salz a Pabeur, wéi et néideg ass. Füidd d'geschnidden Eeër a gutt gemëscht. Wann de Batter ze dënn ass, addéiere méi Brout Kribbelen oder Miel, bis Dir de Batter einfach op engem Löffel ofgeleet oder mat Hänn gemaach.
Heet ee Séiss mat 2 Dëschfillen ofgekillt Butter oder Geméiswierk bis de Fett hei waarm ass. Fügt d'Kartoffelpaken un déi véier Stären. Fannt net de Séisswaasser.
Kuck op béide Säiten bis brong a grëndlech gekacht. Sprëtzen mat Salz a Pabeier. Wärmen op Kofferbecher an engem ganz nidderegsten (200 ° F) Ofen, während Dir nach erneierte Chargen kocht.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 205 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |