Kommt aus engem Gebai am Nomëtteg an de meeschte japanesche Staden an Dir sidd gebuer fir e Yakitori Waggon oder e Geschäft ze fannen. Dës Venders grillen d'Fleesch op Stécker, déi duerch Millioune vu Japan verbraucht ginn. Dëst ass eng richteg gegrillte Miel, gekacht iwwer e waarmen, direkten Feier. Et gi vill japanesch Plateau wéi dëst. Leider hunn déi meescht Plazen schien iwwer de Feier vergiess.
Engersäits an der moderner Welt huet en erfonnt eng groussheechene Metallplack.
Dëse Kichen kënnt Dir an Bars, Mallereiergeriichte kennenzeléieren an souguer fantastesch Restauranten virbereeden wou se Är Iesse direkt op Ärem Dësch virbereeden. Och dëst ass eng einfach a praktesch Manéier fir d'Liewensmëttel séier ze kachen, et mécht näischt fir de Goût. Sou vill vun den gréissten Rezepter vun der Welt goufen aus dem Feier geholl an hunn dëse grousse Gasbrenner ofgeléist Metallplack. Et ass iergendwéi e Kukken op engem Autoskop.
Dir kënnt d'authentesch Aromen erofhuelen andeems se sou vill vun dësen Platen op dem Grill ze huelen an se iwwer e realen Feier setzen, wéi se gemaach gi sinn. Huelt zB Beef Sukiyaki . Eng super Plat, dat wuert literal heescht Gegrilltem Rëndfleesch. Dëst ass e super gegrillte Steak geschnidden an dënn Bunnen a gegrillt mat Geméis, deen an d'Iesse gespaart ass. Déi meescht japanesch Platen fänken dës Manéier mat dënnem Fleeschstéck, egal ob et Rëndfleesch, Huhn oder praktesch soss näischt. Hei a séier ass wéi dës Fleesch ginn gekacht ginn an deng Backyard Grill kritt Dir dat perfekt Tool fir et ze maachen.
D'Geheimnis fir wierklech e grousst japanescht Iessen ass eppes an e puer Restauranten verluer. Déi wichteg Zutaten sinn d'Fleesch, d'Meeresstroum a Geméis, déi net d'Saucen a Beschichtungen, déi iwwer si drécken. All Séiss, Gewierzmëschung, Marinade oder Uebstféieren ass geduecht fir den Aroma vu Liewensmëttel z'erhéijen, net iwwerdroben. Zum Beispill, wann Dir Rachener Teriyaki , ee vun mengen Favoritten fënns, mat engem gudden Steak fänken, liicht marinadéieren an eng dënn Teriyaki-Sauce dann werfen se op engem waarme Grill.
Dir wëllt et hei waarm a séier ze halen a gläichzäiteg d'Uebst fir d'Marinade maachen. Wann Dir se fäerdeg bréngt, net an Teriyaki-Sauce abegraff, mais mat engem klenge Betrag op der Säit. De Séiss kann de Reis ugesucht ginn, awer de Fleesch net drénken.
Wann Dir eng echte Devotee vun der japanescher Kichen ass, kuckt Iech Äert Rezepter. Dir wäert wahrscheinlech fannen datt vill vun hinnen aus hir originell gegrillte Urspronk evoluéiert hunn fir de Wonsch vun der Leit ze befollegen fir eng séier Hësche Top-Léisung. Mir schëlleg et fir eis selwer an eis Lieblingsgeriicht fir se ze verfolgen an hir originell, méi agreabel Geschicht. Denkt drun datt d'japanesch Hibachi Grillplacke an Holzkierper Honnerte vu Joer entwéckelt hunn fir den express Zweck vun de Grillen Liewensmëttel. Si hätten dat net schwéier geschafft, obwuel si alleng heiss Metallplacke an all Eck Corner hunn.