Dëst ass eng traditionell Method fir een Steak aus Japanisch ze grillen. D'Kombinatioun vum Rëndfleesch an Geméis mécht e ganzt Iessen. Dir kënnt dëst och iwwer Reis benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond (900 g) Rëndfleesch Sirloin Steak
- 1 Teelöffel (5 ml) Salz
- 1 Teelöffel (5 ml) schwaarzt Pärpert
- 2 mëttler Zwësche, halbéiert
- 1 1/2 Tupfen (360 mL) Sukiyaki Sauce
- 1 Coupe (240 mL) geschnidden Champignons
- 1 Tafel (240 mL) Tofu, gebléit an drainéiert
- 1 kann (8 1/2 onnen / 250 ml) Bamboo schéissen, geschnidden
- 1 kann (8 1/2 unze / 250 mL) shirataki (fakultativ)
- 4 Sallerie, diagonal opgeschnidden
- 1 bannen gréngen Zwiebelen, an 2 Zoll Längen geschnidden (Tops)
- 1 Dëschegound15 mL Ueleg
Wéi et et mécht
Remark: Dëst Rezept funktionnéiert am beschten wann Dir e Grill um Wok hutt . Weider kënnt Dir Sukiyaki Sauce an de gréissten Liewensmëttelgeschäft kaaft. Shirataki sinn eng Aart japanesch Nuddel.
1. Pinsele Geméis an Tofu mat Ueleg. Sechs Steak mat Salz a Pabeier. Benotzt méi wann et néideg ass.
2. Plaz op gréisser Grill. Geméis a Tofu fëllt de Wok a Kraaft setzen.
3. Grill Steak bis mëttlere rare bis mëttler, a Geméis bis lues brong oder ze gesinn.
Fuert vu Grill.
4. Fleesch Fleesch an dënn Sträifen. Scheeg Geméis ze dënn.
5. An enger grousser Pan oder Wok iwwer mëttlerer Hëtzt addieren sukiyaki-Sauce. Steaks a Stech méi ze briechen.
6. Füloge Geméis an Tofu. Ë bësst onvergiesslech bis waarm a gläichméisseg verdeelt. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 457 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodium | 886 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 51 g |