Philly Cheesesteaks sinn déi beschten Sandwichen op der Äerd. Ech weess datt et en dichte Fuerderung ass, awer se sinn d'perfekt Mix vun all de beschte Ingredienten. Steak, Kéis, Zwiebelen ... et ass Mëllech, et ass séiss, et ass lecker.
Ech kann net u besseren Omelett ze denken, well si all d'erstaunlech Ingrediente fannt, déi an e Philly Cheesesteak-Sandwich zousätzlech onbestued Eeër goen. Ech widderhuelen datt et besser geet wéi de klassesche Speck a Cheddar omelet.
Dir kënnt all Kéis, dee Dir an dësen Omelet gefällt. Ech hunn dës frësch Metzzarella dës Kéier ëmgedréit, mee d'Amerikaner hunn eng gutt cheesy Crème gär. Ech weess, Dir kënnt et net esouguer als echt Käse zielen, mee et huet eng speziell Obligatioun mat raséiere Steak, a wien ech mech ze briechen?
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 pound raséiert Steak (oder geschnidden Spuckéier)
- 1/2 kleng Zwiebel (geschnidden)
- 1 Schläiz Worcestershire Sauce
- 2 bis 3 Icedelbons butter
- 3 Eeër
- 1/4 Schéier Zerkleinert Kéis (Mozzarell, Amerikaner oder Cheddar)
- Salz ze schmaachen
- Pabeier fir ze schmaachen
- Optional: Sriracha
Wéi et et mécht
- Séiss Salz a Päffera zum schaarf Steak. Kuckt an enger Saute Pan op héijer Hëtzt bis gebroden, flipsen an enden op der anerer Säit vum Steak.
- Den Steak aus der Pan ze huelen an d'geschnëtztent Zwiebelen. Huel d'Hëtzt ënnerhollen a kachen bis mëll a brongéiert, ongeféier 5 Minutten. Füidd d'Zwiebelen an de Steak a fügen Sie e Lach vun Worcestershire Sauce.
- Ee Schockel vun Botter. Well d'Ee gëtt bis déi Eejken a Whites zesummen kombinéiert. A vläicht rëm op d'kléng Kubel vu Botter an de Salz a Pärp.
- Fuert den Rescht vun der Botter zu enger grousser Panesch Pan. Loosst d'Botter op mëttlerer Hëtzt erhéigen, bis d'Botter éiweg schaarf ass a seet nëmme brong.
- Fügt d'Ee fir d'Ee ze maachen. Drun a villeicht, oder benotzt eng Gabel ze vëlleg mol d'Ee vun den Eeër ze mëschen (net de Schreif vun der Pan ze schafen) fir d'Pan ze schneiden an de laangen Ee ze berühren.
- Fuert dréinen oder d'Kante vum Omelet mat engem Gummi Spachtel opzeschléissen, fir de laangen Ee ze kachen. Wann den Omelet opgeriicht ass a wäiss zougespaart d'Steak, d'Zwiebelen an den Zerkratzkäse mam Zentrum vun der Omelet ze bidden an dann direkt d'Pan ze kippen fir den Omelet ze rollen. Fuert d'Kiche fort an hëlt d'Omelet op eng waarm Plack. Dir kënnt och den Omelet falen, wann Dir rollt an da flipt et op e Plack, andeem d'Platte iwwer d'Spëtzt vum Dëppe gedréckt a späichert! Wann Dir wart drop ze starten, de Omelet ze halen, bis et net méi weich eriwwer ass wäerte trocken a verkooss ginn! D'Rolling fiert weider am Innekomm vum Omelet! Top mat Sriracha!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 881 |
| Total Fett | 68 g |
| Gesat huet | 35 g |
| Ungessereiert Fett | 23 g |
| Cholesterol | 833 mg |
| Sodium | 836 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 62 g |