Laut " The Old Waldorf-Astoria Bar Buch " sinn et zwou Versiounen vun der Orange Blossom: een "op" wéi e Martini an eng op de Fielsen. Déi zwee Drénke si ganz klassesch Cocktailer an hunn orange Orang an Zinn. Servéiert dës bis zum Dinner oder als Alternativ zum Screwdriver am Brunch , si gi lëschteg Ergänzunge fir all Occasioun.
Am Buch 1935 huet d'Crockett gesot datt d'Orange Blossom Nr. 1 (nett) wahrscheinlech vun "e puer jonke Bräitchem oder aner huet, déi eppes Roman wollt hunn, fir seng Final Stag Partei ze benotzen". Et ass en interessante Kommentar an een ass bal d'Gefill, datt Crockett net ze léif war de Getränk. Trotz sengem Denken huet de Getränk net an den Joeren vergiess.
Wat ass wierklech schéi iwwert dësen orange Gin Cocktail ass datt de süchs Vermouth e puer vun der Aciditéit aus dem Gutt hëllt. Et ass eng schéin Iwwerraschung a wann et alles zesummen geet, ass et e ganz agreablen Getränk.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 zécken
- gin gin
- 3/4 zécken
- séiss Vermouth
- 3/4 zécken
- Orangëjus
Wéi et et mécht
- Gidd d'Ingrediente fir en Mixerglas mat Eiswürfel.
- Stier gutt .
- Strain an e gekillte Cocktailglas .
Orange Blossom Nr. 2
Crockett 's Rezept fir d'Orange Blossom Nr. 2 (och bekannt als Adirondack) schloen séiss Vermutung. Et gëtt an engem "Bar Glas" gebaut an eng al Mauer gi perfekt. Et ass definitiv méi e Schrauendraugefill, awer e bësse méi héich Konzentratioun vum Alkohol.
Fir de Getränk ze machen, gitt einfach 2 iessen vu Gjin a Orangensaft iwwer iis.
Méi Tipps fir eng grouss Orange Blossom ze maachen
De Gin. Entweder vun der Orange Blossom Cocktailer ass schéi mat enger Londoner trocken Gjin, awer Dir kënnt se e bësse méi mat engem vun de méi alen Stile vu Gjin . Déijärege wéi Plymouth, Old Tom, a Genre hunn eng ongedéngt Séiss net zu méi nei Stiler fonnt an si si ganz schéi géint Zitrusfrucht.
Et ass och wichteg ze realiséieren, datt Gin ze selten mat Orangensaft gemëscht gëtt. Déi zwee einfach just net esou wéi aner Paiementer sou datt Dir sollt e bësse Picknick op der gin gin. Dir kënnt och drun erënneren datt vill vun de Ginnen aus der Crockett-Zäit e bësse méi séisser waren wéi mer haut waren. Dir kënnt eng Gin enthalen dës Zeilen hëllefen d'Zitroun ausbalancéieren an e méi authentesche Orange Blossom ze produzéieren.
De Orange Juice. Dëst ass eng zolchter Paarung an et ass kee Grond fir Iech mat dem duerchschnëttleche Karton vum OJ ze kuschelen. Während et ëmmer recommandéiert ginn, ginn et drénken Getränker, wou frësch gepresst Séiss praktesch ass an d'Orange Blossum an dës Kategorie falen.
Huelt d'Zäit fir e puer Orangen oder op d'mannst de bescht, frëschste a reng Orangensaft ka fannen.
Wéi staark sinn d'Orange Blossom Cocktails?
Am Verglach mat aner klassesch Cocktailen ewéi d' Martini , sinn d'Orange Blosmen relativ hell. Dëst ass wéinst dem Orangensaart, deen zäitlecher Erscheinung an Drénken vun der Ära gemaach huet.
Mat engem 80-fache Gin, kënne mir de Alkoholgehalt vun dësen zwou Drénke schätzen :
- Orange Blossom: 15% ABV (30 Beweis)
- Orange Blossom Nr. 2: 17% ABV (34 Beweis)
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 139 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 4 g |