01 vum 05
Monster Steak Fajita Subs
Gegrillte Kéis Sozial Dës monstréis Steak fajita Subs ginn souguer d'gréissten vun Eeër fir e Suen. D'knuspelen Steak, déi am Salsa verde marinéiert gouf, gëtt gekacht an huet eng lecker Mëschung aus karamelliséierte Zwiebel, giel Kaffi, Rotglacken, Tomaten a mexikanesche Gewierzorten. Den Sandwich ass ofgeschloss mat engem pulsierende Burst vun samtbeweeg Mexikanesch Crema, helleg an zesty Pico de Gallo, a frësch geprestem Kalkjus.
02 vum 05
D'Cemita - A Pueblan Stil Mexikanesch Pulled Pork Sandwich
Gegrillte Kéis Sozial Ähnlech wéi bei der Torta, ass d'Cemita e mexikanesche Sandwich deen aus der Puebla Regioun vu Mexiko kënnt. Kuckt normalerweis mat verschiddene frittéiert Fleesch, Avocado, Queso, Chipotelen a roude Sauce, dee Sandwich ass super versatile awer och super super.
Wou ass de Numm aus? D'Cemita kritt hiren Numm aus der Aart vu Buedem, datt dësen Sandwich gedéngt gëtt. Eng Cemita ass normalerweis aus engem Eggy Kättchen gebaut ginn an ass mat Sesamsammlung souz a gekackt. E puer Leit aus dem Brout eraushuelen, fir d'Ingredienten besser ze halen, awer mir léiwer d'Brout erof ze schéissen, sou datt et méi déck gëtt, sou datt de Sandwich méi zesummen besser bleiwen.
03 vun 05
Roasted Chicken Torta Mat Avocado + Queso Fresco
Gegrillte Kéis Sozial Pulled Rotisserie Huhn, Chipotle schwaarze Bécke verbrennen, Tomaten, gelaaften roude Zwiebelen, Queso Fresko, Salsa Verde, Cilantro a frësch Avocado goufen an e gehallte Torta-Brong piléiert fir eng méi gesiesseg Versioun vun dësem mexikanesche Klassiker ze maachen.
Vergiesst net vergiessen datt d'Mayo dat ongewollt Kalorien kënnt. Anstatt et drëm ze recommandéieren eis Crèmes Chipotle schwaarzt Bëndel ze verbrennen, déi aus Mëschung vun schwaarzer Bounen mat Kalkjus an der Liquiditéit vu Chipotille Peppere gemaach gëtt. Dës Mëschung kreéiert eng räich a lëschteg Sandwichverglafung déi net nëmmen super gesond ass, awer absolut lëschteg op Sandwichen a méi. De gebloogte Avocado huet och d'Miel vum räiche Mieresmimit mimifizéiert awer mat voller gesondem Fette voll mat voller Buvette fir Iech!
04 vun 05
Roasted Corn Gegrillt Kéis mat pickelen Jalapenos
Gegrillte Kéis Sozial Dëse knusse cremegt mexikanesche Stroossespezialist gegrillte Kéis gëtt mat Buttery geréischtert Mais, schaarf Salami Jalapeños, a räich Manchego Kéis. Teffesch Schnéi Texas Toast ka sinn net datt déi mexikanesch, mee dës Zort Brot ass perfekt fir een gegrillten Kéis, deen zesumme bleift.
05 05
New Mexikanesche Gréngen Chile Cheeseburger
Gegrillte Kéis Sozial Dëse schaarf gréisser Chilee Cheeseburger gëtt vun der grénger Chilen Bewegung vu New Mexico inspiréiert. D'Rëndfleesch gëtt mat enger mexikanescher Inspiratioun vun aromatiséiertem Gewier wéi Cruminus, geräiftem Paprika a Chili-Pulver a gëtt mat Feier verschmëlzelt Päiperche Kéis, an frësch Tomaten.
Besonnesch Bemierkung: Wann d' Kribbele fir ze schaarf Geriicht aus dem Schrasm genéissen oder fillen se ze fréi op d'Grillplaz niewend dem Burger, fir e puer vun hirer Hëtzt ze verwierklechen oder se mat mildem Salsa verde ze vermëschen, fir se méi eegent Äre Gaast.