Ähnlech wéi bei der Torta, ass d'Cemita e mexikanesche Sandwich deen aus der Puebla Regioun vu Mexiko kënnt. Kuckt normalerweis mat verschiddene frittéiert Fleesch, Avocado, Queso, Chipotelen a roude Sauce, dee Sandwich ass super versatile awer och super super.
Wou ass de Numm aus? D'Cemita kritt hiren Numm aus der Aart vu Buedem, datt dësen Sandwich gedéngt gëtt. Eng Cemita ass normalerweis aus engem Eggy Kättchen gebaut ginn an ass mat Sesamsammlung souz a gekackt. E puer Leit aus dem Brout eraushuelen, fir d'Ingredienten besser ze halen, awer mir léiwer d'Brout un, fir eng méi déckst Uewerfläch ze brengen, sou datt de Sandwich zesumme besser bleift.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Cemita Bun (oder Sesam Sauer oder e gudde Fett)
- 1/4 Couck mexikanesch Zigepei (
- klickt hei fir e Rezept vun eisem südamerikanesche Food Expert)
- 1 Zoppeläffel Sauce
- 2 Chipipel-Pärelen (geschnidden an Bande)
- 1/2 kleng Avocado (geschnidden)
- 4 Tomate Scheiwen
- 1/4 Coupequesa Oaxaca (Zerkleeder oder Zereck)
- 1 Esersaatz gehackt Papalo oder Zilantro
Wéi et et mécht
- Fänkt duerch d'Spaltung der Cemita an d'Halschent mat engem gezacktenem Messer.
- Verwinnt d'Réck vun engem Löffel dréckt op d'Bannen an der Bunn fir sou kleng Ënnerdrécktformen fir all Sandwich Zutaten ze halen.
- Huelt een hallef Plaze vun Adobo-Sauce op all Säit vum Buedem an dauert dann d'Halschent vun den Chipot-Pärelen op der Héicht vun all hallef esou gutt.
- Huelt de Kuerf an d'Hënn vun de Buedem an dann fügt de Papalo (oder Zilantro), Queso Oaxaca, Tomato an Avocado bis zur ieweschter Halschent.
- Schreift de Sandwicher a packt matmachen am Metzferpapier.
- Slice et dach an der Mëtt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1350 |
| Total Fett | 110 g |
| Gesat huet | 21 g |
| Ungessereiert Fett | 49 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 419 mg |
| Kuelenhydrater | 74 g |
| Diabetesfäegkeet | 39 g |
| Protein | 39 g |