Potato Pinwheels sinn e Sankt Patrick Day Candy mat engem ganz iwwerraschen Zutaten: Pommes Fruites! D'Kartoffel ginn d'Séissel schmaache a crèmy, an d'Erdnussbettoffüllung fënnt eng schéi sëll Accès, déi se se ze vill séiss.
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttelgrouss Kartoffel (gekacht a geschält)
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 6.5 Toune verspaart Pudderzucker
- 1 Coupe zerfetzen Kokosnoss
- 1/2 Drel cremig Erdnussbett
Wéi et et mécht
- Kachen d'geschält Kachkéis an d'Aacht a Plaz an engem Stand Mixer. Schléit bis gemierkt, dann mat Vanilleextrakt ze mëschen . (Dëst kann mat der Hand gemaach ginn mat enger Gabel oder Kartoffelmasher wann Dir e Mixer hutt.)
- Mix an den pulveriséierte Zocker a Stécker bis déi déck an incorporéiert. Gitt Kokosnoss Läscht a mëschen bis gutt gemëscht.
- Forme Séisses an zwee gläich Kugelen a wrackzestellen an ofzeleeën. Frigoen fir eng Stonn ze firméieren.
- Verdeelt opgedämpt Pabeier op Ärem Konter oder Dësch a spritzt mat Pudderzucker. Roll d'Séissegkeet, e Ball an enger Zäit, fir e 8-Zoll-Quadrat op der geworf Pabeier ze bilden. Verdeelt all Quadrat mat Erschéissendem Botter, déi d'Gesamtfläche bedeckt.
- Roll den Candy an eng knapp Spiral wéi eng Jelly Roll. Wickelen jeeweils d'Rolle op papiergemaachtem Pappe a kale fir 2 Stonnen, oder bis et fest genuch genuch ze schneiden.
- Slice d'Protokollen an ½ Zoll Scheiwen a servéiere. Fir d'Schecken zimmlech ronn ze halen, dreemen de Logbunn wéi Dir geschnidden hues, sou datt de Bound net ze frëschen. Store Potato Pinwheels am Kühlschréicher an engem luesen Container.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 146 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |