Dëse liicht luesen Kaffi Mehl ass eng einfach Kombinatioun vun Steakstécker, Geméis an eng schmaacht Tomatenmiessung.
Et ass en Iessen an engem Dëppe, einfach a praktesch mat de luesen Häerz. Just preparéieren d'Geméis an werfen se an de luesen Haff am Mueren. Während Är Miel Kuces, kann Dir schaffen oder Läschaarbechte benotzen; oder einfach sëtz ze sëtzen a geniessen den Dag.
D'Geriicht ass adaptéierbar. Fir Fleesch, fillt sech gratis Steak Tipps oder gudde Kuerbiller an der Geriicht. D'Geméis sinn eegensräich. Wann Dir net e Fan vu gréng Bounen ass, lass se se aus a servéieren d'Schmaacht mat der Lieblingssäit vun Ärer Famill. Oder addéiert eng handvoll Babystierm oder Stécker vu Rutabaga op de Pot. Kachen Ofschléi sinn eng excellent Alternativ zu geschniddene Zwiebelen. Mushrooms-ganz oder geschnidden, Konserven oder frësche sinn eng excellent Ausstellung. Déi Méiglechkeeten sinn endlos!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond Ronn Steak (ongeféier 1/2 Inch déck)
- Dash Knobelpulver
- Dachkierch Salz
- Dach Buedem schwarze Pabeier
- 1 Mëttel elliptesch
- 4 bis 5 mëttelgrouss Kartoffel
- 1 kann gréng Bounen (drainéiert, oder gefruer an iwwerdaucht gréng Bounen)
- 1 (10 3/4-ons) Tomate Supp (kondenséiert)
- 1 (14,5-Unze) kann Tomaten (geschnidden oder geschnidden, mat Liquiditéit)
Wéi et et mécht
- Saison de roude Steak liicht mat de Knuewelzpulver, de Kosher Salz a Pärpert. Den Steak ze schneiden an d'Portioun oder Cubes ze servéieren a lues a lues ofhuele loossen.
- Peffer de Zwiebel a Scheuscht an d'Réng.
- Peel de Kartoffel a schéissen se an d'Véier. Wann d'Kartoffelen grouss sinn, schneiden se an 2 Zoll Stécker.
- Füidd d'Gromperen, d'Zwiebelgeschnidden a d'gréng Bounen mam Kappdëpp.
- An enger Schossel kombinéieren d'Tomaten Supp a Tomaten; ze stiermen. Gidd d'Tomatenméis iwwer d'Geméis.
- Deckt den Dëppe a kacht op 7 bis 9 Stonnen ze kachen, oder op ongeféier 4 bis 5 Stonnen ze kachen. D'Geméis an Fleesch sollt ganz gutt sinn.
- D'Kondensatioun iwwer laang, luesen Kuken addiert méi extra Waasser fir d'Geriicht, wat d'Juice verdriwwen huet. Wann d'Flëssegkeete wäscheg wäschen, kënnt Dir se op de Stäck zréck reduzéieren. Verdréche d'Flëssegkeete an e Kasseroll a bréngen se zu engem Kachen (Hues a Fleesch a Geméis am luesen Haff op waarme oder niddereg) op de Stäck. Fuert weider Kënnen fir 2 bis 5 Minutten, oder bis reduzéiert an d'Goûten konzentréiert sinn.
- Arrangement vum Rëndfleesch an Geméis op enger Plack. Spoon de Flëssegkeete iwwer all a servéiere mat krusteg franséisch Brout oder Owes Rollen .
Tipps
Déi beschten Kartoffel fir de lueste Kaffi ass eng geréng Stärke "waxy" Varietéit . Rotkënschtlech Kartoffel, nei Kartoffel, Fingerleng, oder e medium Stärkert Yukon Gold. Heefeg Stärkekraten - wéi Rosetten a Katahdins - kënne benotzt ginn, awer se wëssen, datt se hir Form net sou wéi och déi ënnescht Stärstevarietëge sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 594 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 14 g |
| Protein | 52 g |