Go ahead a laachen Karrott Hot Hären kléngt e bëssen lächerlech. Wéi a ", firwat mess mat engem klassesche BBQ gären , wann jiddereen weess Hot Hënnen sollen aus Fleesch gemaach ginn an definitiv net supra nährlech sinn?"
Maacht een oppene Geescht, du bass eng Bëss, an Dir kënnt dëst Land einfach an Ärem Rezept Rotatioun fannen. Net nëmme si se einfach, nëtzlech an frëndlech, si sinn och super Spaass ze iessen. Am Géigesaz zu villen carrot Hot Dog Rezepter, brauche keng Spezialeprodukter wéi Flëssrauch oder Hefegrouf. An et gëtt kee méi eegene Kriibs-Gurillaschkäscht - Dir kënnt einfach an den Ofen geröstet, zesumme mat den Toppings. (Natierlech, wann Dir eppes geschloen huet an d'Hënn op de Grill erofhuelen, gidd riets!
Kosher Status: Pareve oder Dairy
Rezept Tipps:
Den Basisrezept ass glutenfërmeg, wann Dir glutenfreies Tamari benotzt . Gitt e puer glutenfreede waarme Buuschteau oder mécht Är eege .
Während déi geréschte Tomaten, Pilz an optionalem Kéis futti Toppings maachen, fille sech frei ze experimentéieren mat deem wat Dir fir Är Stëmm passt. Gitt mat traditionnelle Verspriechen wéi Gehalt, Genéisse, Ketchup oder Sauerkraut oder Coleslaw , oder ofleeft fir selwergemaachten Kachyrimkimchi a Avocado.
Wëllt d'Muerten méi wéi "richteg" Hot Hitten aussehen? Benotzt e Veggie Peeler fir d'Enn ze ronnen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d 'Carrot Dogs:
- 8 Muerten (geschleeft a geschnidden)
- 2/3 Drëchent Waasser (oder Geméisbier)
- 3 Icedelekelen Maple Sirop
- 2 Dëschfloër Tamari Sojesooss
- 1 Dësch Äppel Äppel
- 1 Eist Olivenueleg extra virgin Olivenueleg
- 1/4 Teaspoon Paprika (Rauch)
- 8 Hot Dog Buns
- Optional: Geess Kéis oder Feta Kéis, huet gekläert
- Optional: za'atar
- Fir d'geréist Geméis:
- 1 Pint-Trapp Tomaten (geschnittener Längt)
- 1 Package / 10 Unzen Cremini Champignons (gereinegt, geschmaacht a déif geschnidden)
- Fir Iwwerdroën:
- 8 Hot Dog Buns
- Goat Kéis oder Feta Kéis, gekrommelt (optional)
- Za'atar (fakultativ)
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 425 Fahrenheit ze heelen. Gitt d'Karrott an enger Brat oder enger Backpack just grouss genuch fir se an enger eenzeger Schicht ze halen.
- An enger mëttlere Schëller oder enger grousser flësseger Messbecher, déi d'Waasser oder Bouillon, Ahornsirop, Sojasauce, Esseg, Olivenueleg, geräiftem Paprika a Knuewelpulver zerquetscht. Gidd d'Marinade iwwert d'Karger, de Buet mat Folie, a roste am virgeeemten Ofen 20 Minuten.
- Während d'Karrott brong sinn, setzen d'Tomaten an e klengen Bakformulatioun, dréckt mat 1 Teelöffel Olivebeem an a klappe Waff. Place de geschnappten Champignons an engem aneren kleng Bakformulatioun, addéiere de reschtes Teaspoon vum Olivenueleg, a richtegen de Mantel.
- Nodeems d'Karrotten 20 Minutte gebrannt goufen, féiert véiermol d'Folie of (ofgeleet fir den Damp erfëllt!). Maacht d'Muerten an nees zréck op den Ofen, zesumme mat den Tomaten a Pilzen. Roast, déi zwee Tomaten a Pilze emol oder zweemol rëmmen, bis d'Karrott Tender hunn an d'Marinade verglénst an d'Tomaten a Pilz beginn mam Karamellis an Flecken , ongeféier 20 bis 25 Minutten méi.
- Montage: Warm oder Toast den Hot Dog Buns wann se wëllen. Plaz eng Karrott an all Brong, a top mat engem Löffel vu Gekiwwert a geréift Tomaten. Zousätzlech gebrunn Zännkéis oder Feta a / oder e Sprénger vun za'atar , wann et gefaart gëtt. Serve direkt.