Hamburger Steaks - heiansdo Salisbury Steaks genannt - sinn klassesch Komfort. Salisbury Steaks ginn normalerweis mat Rëndfleesch a Wuessen gemaach. Dës Versioun enthält eng fein drëchen Brout Kriibs an Zitter. Dee liicht Pilz ass eng einfach Pan ze séi, et ass déi perfekt Sauce fir dës lecker Hamburger-Steaks. Doduer den optionalen roude Wäin fir extra Geschmack.
Servéiert dës lecker Hamburger-Steaks mat matemolegen Kartoffel a Äre Choix vun Geméis. Fuert e klenge roude Wäin op d'Séi fir méi smaachen. Wann Dir kee Fan vu Champignonen ass, fillt Dir Iech se eraus.
Wat Dir braucht Dir
- 1 bis 1 1/4 Pond Extra Mieres Rëndfleesch
- 1/4 Iesselpalppe Peffer
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon gesalzt Salz
- 3 Icedëf vu delikaten drénken Brout Kribbelen
- 2 Dësch Mëllech
- 1 grousst Ee, liicht geschlagen
- 2 Icedëgloune gebratene Zigeun
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 1/2 bis 3/4 Tackcher déif geschnidden Champignons
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
- 1 Coupe
- Rëndfleesch
- 1 Esou Dréchent Rot Wäin, optional
Wéi et et mécht
- Kombinéiert Räis , Pärp, Salz, gesuelegt Salz a Brout Kribbelen . Form a 4 ovale Pattien.
- Wärmebär an engem Sockel oder Sauutt Pan iwwer mëttlerer Hëtzt; Fruucht der Pattien fir ongeféier 5 Minutten op all Säit, oder bis owes gekacht. Maacht Pattien fir warm Teller ze halen a waarm ze ginn.
- Gitt weg all, awer ongeféier 2 EL mat der Tropf. Doduerch Champignonen op d'Drippings kennenzeléieren a bis op d'Offer maachen.
- Mëll an d'Pilze an d'Tropëngelen am Fanger opmaachen; Kachen fir ongeféier 1 bis 2 Minutten méi laang.
- Füügt d'Rëndfleesch a Wäin, wann Dir benotzt; Kachen, Rührung, bis d'Séi verdickt huet.
- Huelt d'Steingou wéi d'Steaks a servéiert mat matemolesche Kartoffel oder Bakplatzen oder e Geméisheetsnëschten.
Servéiert 4.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 592 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodium | 1.063 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 52 g |