Liewensmëttel Gruppen a servéiert Gréiss Suggestiounen
Mir hunn zwou Instrumenter fir eis erauszefannen wat d'Liewewiesen ze iessen a wéi vill e bestëmmte Liewensmëttel ësst: Ee ass d'Ernährungsleitung, déi zuerst vun der Nahrungspyramid symboliséiert gouf a ersetzt duerch MyPyramid (Bild) 2005, an duerno MyPlate, déi 2011 agefouert gouf. Déi aner ass d'Ernärungs Fakten Etikett. Béid waren als wertvoll Instrumenter geplangt fir eis méi gesond ze iessen, proposéiert eis d'Mëttel fir eis aktuell Versammlung vu verschiddenen Nahrungsmëttel ze bestëmmen géint wat mer ufänken.
An Wierklechkeet hu mer wéineg notéiert.
Wat war MyPyramid?
Déi éischt vun dësen ass de USDA Food Pyramid, bekannt als MyPyramid, am Abrëll 2005 enthüllt, wat d'Reguléierung iwwerpréifert Diät Guidelines déi virdru publizéiert hunn.
MyPyramid ass eng visuell Abbildung vu gesonden Iessgewunnechten a kierperlechen Aktivitéiten. Wéi säi Virgänger ass d'Nahrungslinn Pyramide, MyPyramid kombinéiert d'Regierungsgeschäfter d'Ernährung an d'Recommandatioune fir sechs Liewensmëttelgruppen. Amplaz datt d'Zuel vun de Portemonnaie opgrond vun enger Agréisst passt - all 2.000 Kalorieansammlung, huet d'MyPyramid Symbol selwer sechs vertikale Faarfeburen ze gesinn, déi all aner Variatioun vun der Pyramid representéieren. Dës Faarwen hunn d'Nahrungssegkeete wéi folgend.
- Orange fir Korrosioun
- Gréng fir Geméis
- Rot fir Uebst
- Giel fir Ueleger
- Blo fir Molkerei
- Purple fir Fleesch a Bounen
De Problem war, just kucken op de Symbol wat geschloen huet op e Liewensmëttelpaket hu mir eis e wéineg Informatioun ze benotzen.
Wéi vill, wéi vill vun eis wäerte eis drun erënneren wat violett representéiert ass oder orange? Mir waren obligatoresch fir online ze maache fir alles auszereechen.
Schaffen eegene Pyramide
Fir spezifesch Portioune vun enger bestëmmter Nahrungsergänzung, mir waren encouragéiert fir eis eegene perséinlech Piramide online ze erstellen, dofir de Numm "MyPyramid". Duerch d'Schlësselung vu bestëmmte Donnéeën konnten mir ermëttelen wéi vill ee vun all Nahrungssegkeete vun eisem Alter, dem Geschlecht a vum Aktivitéitsniveau iessen sollte.
Iwwerraschend waren mir net vun eis Héicht oder Wäert gefrot.
Diät Guidelines
Déi 2005 Diät-Richtlinnen, op deenen MyPyramid baséiert gefördert Obst a Geméis a ganzer Kier. Op der 2.000 Kalorie-Niveau, hei ass d'Richtlinn.
- D'Fruit Group soll 4 Deegdeeg oder 2 Téi giess.
- Geméis Group soll 5 Deegdeeg oder 2,5 Téicher servéiert ginn.
- Grain Group soll sechs 1 onzeäquivalente (1 Unze gleegend Moyenne 1 servéieren), d'Halschent vun deene sollt ganz Kär sinn.
- Meat a Beans Group sollt fënnef an eng hallef 1 ons-Äquivalente oder Portioune sinn.
- Dairy Group sollt 3 Téi / Portioun ubidden.
- D'Oils sollten 24g oder 6 Teaspoen ubidden.
- Discretionary Calories : Déi verbleibend Quantitéit vu Kalorie an all Kalorieniveau no nährstoffaarme Liewensmëttel ausgewielt ginn. Bis zu 267 Kalorien kéint verbrennt ginn an solidem Fette oder Zousatzstécker, wann déi aner Ufroen erfaasst goufen.
MyPyramid huet dat net ze bauspäeren, well, richteg, 2.000 Kalorie ass net adequat fir jiddereen. Anstatt datt d'Faarfbands e visuellen Hinweis un deem Proportion vun eiser Ernährung representéiert hunn dës Liewensmëttel ze forméieren. Mee dat ass wat mir veruecht hunn.
Mat Suiten Mat MyPyramid
Wéi hëlleft de MyPyramid? Net ganz. Am Schluss hunn mir d'Symbol duercherneen geklappt an et war ausser eis ganz motivéiert, a wéineg vun eis hu gemierkt, online ze maaachen an eiser Pyramid anzebezéien.
Plus, ville vun deenen, déi vläicht néideg waren, ass dat am meeschten limitéiert oder keen Zougang zum Internet. Dëst bedeit, datt mir géifen op d'Informatioun hänken, déi an Nahrungsergänzeren enthalen, fir eis z'informéieren, wann mir eis op irgendeng zouginn. Awer d'Informatiounen iwwer Nahrungsergänzunge kënnen konfuséieren an, absutt oder net, irreführend sinn.
Fir eis ze iwwerwaachen wat a wéi mir eis an den Parameteren vum Liewensmëttelguide ësst hunn, kënne mir d'Färschereffekkennungssécherheet op der Säit oder zréck vun Liewensmëttelverpackungen kucken. D'Funktioun vun der Faarftheorie vun der Ernährung ass d' Verdeelungsgréisst vun engem bestëmmte Liewensmëttel an d'Zuel vun Portiounen op de Pak. D'Faktur Etikett identifizéiert och de Schlësselnährstoffer an enger Servicer an ausgedréckt et als Prozentsatz vun deegleche Wäerter op Basis vun enger 2.000 Kalorie-Diät.
D'Proportiounsdengsgréisst vun engem bestëmmte Liewensmëttel kann ze kleng sinn fir eng aktiv Jongen mat 200 plus Pounds déi 2,500 Kalorien oder méi ginn all Dag oder zevill fir eng 5-ft, 100lb sedentär Fra.
An heiansdo gëtt en enorme Single Muffin oder ee Jogurt-Getränk Karton deen Dir fir de Frittchen erauskënnt, enthält zwee oder méi Portioune. Ma sécher, wa mir d'Nahrungslag opsoen, da wäert dës Informatioun. Mä realistesch, wéineg vun eis wäerte dat naischt gesinn oder preparéiert sinn, fir eisen Muffin an d'Halschent ze schneiden fir ze garantéieren datt mir nëmmen déi gewielte Betribsgréisst kréien. Mir verbannen eng eenzeg Muffin mat engem eenzegen Déngscht.
An dës Saach hunn d'Ernärungs-Fakten-Label e Kapital iwwerhuelen. Awer nëmme sou vill Informatioun kann op engem klenge Label passen, ass et schwéier ze wëssen wéi d'Ernährung Fakten Etikett muss revidéiert ginn, fir datt jiddereen eng kloer Iddi huet fir wat e bestëmmte Iessen fir si representéiert. Virun der Packungsinformatioun - abgesi vu Gesondheetsreformen - ass e nëtzlechen visuelegen Deel an ass ëmmer méi allgemeng.
A Gesiichtswert, d'Ernährungsrichtlinen an hir visuell Representatioun, kombinéiert mat klarem Iesspäckmarketikett, sollten kombinéiere fir eis besser Entscheedungen ze maachen. Mä wéi vill si se eis Liewensgewunnechten regelen? Momentan ass net genuch, well zwee Drëttel vun Amerikaner weider Iwwergewiicht sinn. Vläicht de neie Platensymbol an d'Ernährungsrichtlinien 2010 sinn e Start; De Rescht ass bis op eis.